Sabado 4.30Am un ruido despierta mi ser y me saca de mi estado REM, abro ligeramente los ojos y veo mi movil moviendose nervioso sobre la mesita de noche, eso indica una cosa... eso hora de ir a mojarse!!
he quedado a las 5.30Am con fransor para ir a tierras doradas y resarcise de una semana de sequia.
llegamos a alas 6.45Am al puerto el dia pinta muy bien el agua plato plato, aunque un poco gris.
Arrancamos las maquinas y vamos a mirar varios puntos, en los dos primeros alguien se nos avanzo.....pero... como puede ser si hace muy poco que han llenado la piscina?
llegamos a uno de los puntos del dia y el agua no puede estar mejor 18íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š.-!!!
aqui fransor comprobando unas piedrecitas....
y aqui apunto de cambiar de zona...
despues de tocar varias zonas e ir de un lado para otro, vimos que el pescado no estaba muy por la lavor y el poco que vimos muy escurridizo pero bueno algo se pudo hacer...
y que mejor forma de estrenar la bascula que con una doradita!
la cena del dia como podeis imaginar... dorada al horno
aqui preparada para hornear
la receta es facil:
se pelan y se cortan en laminas unas patatas y se frien un poco.
se ponen en la bandeja del horno haciendo de cama a la doradita
se salan y pimientean las patatas.
se coloca la dorada con dos cortes hasta la espina y se sala con sal marina con hierbas(este bote lo venden en las tiendas)
una hoja de laurel en la ventesca de la dorada
un chorro de aceite sobre la dorada
se pone 30 minutos al horno y este es el resultado
y claro esto se acompaña de un buen vino blanco y la pobre dorada termina asi....
Pd: Gracias fransor, por las enseñanzas recibidas y por un dia de pesca espectacular.....
