Yo creo que no depende de la cantidad de agua desplazada, sino de como la desplaza.
Me explico,una pala ancha la podríamos asemejar al diámetro de una hélice, lo cual a más diámetro nos da más potencia de arrastra porque mueve más de agua, igual que una pala más ancha que una estrecha de la misma longitud.
LA longitud de la pala la podriamos asemejar al paso de la hélice (la distancia que mueve el agua en una vuelta completa), así pasos largos son para largas velocidades y pasos cortos para arratre, aceleración con poca velocidad punta,
una pala larga nos dará más velocidad por palada que otra exactamente igual (material, diseño, reactividad..) que otra más corta,
porque cuando yo acabao de dar la palada, si empleo el mismo tiempo que con la más corta, las moléculas de agua que estaban en el empeine cuando la pala recupera la posición están más lejos y por lo tanto "viajan" más rápido...
Pero como para cada motor-embaración y uso que le queramos dar hay una hélice, también para cada pescador una pala fantastica no vale nada y otra que a muchos no les gusta a otros les apasiona...
siento el tostón pero repito, que no depende de la cantidad de agua que mueven por su área bruta, sino cómo la mueven...
Pensad en un mero en arrancada, tiene una cola corta y ancha, hace un sprint bestial muy rápido y luego vuelve a oto sprint....y pensad en un bonito o tiburón con una cola fina y larga que mueve más ampliamente más velocidad (obviando las morfologías de cada uno)