He visto la luz¡¡¡¡...... a medias...

[Predator]

Pues eso, por fin he visto la luz¡¡¡ a la hora de cortar el pescado , por fin me compre un cuchillo ESPECIFICO de pescaderia profesional de la casa Arcos. Ayer lo probe con pieza de 2 kg y va de coña, solo enseñarle en cuchillo y se abre el pescadito solo en rodajas.

...... a medias.....   : ahora me falta unas tijeras "profesionales" para cortar las aletas. ( que llevo toda la vida dejandome los dedos siempre al limpiar y cortar las piezas de cierto porte  )
* se admiten sugerencias de tijeras 

Creo que esto entra dentro de material , al menos es parte importante del curro "postpesca"

[Cremas]

como se llama en euros ese peaso cuchillo???...porque de los chinos no parece

[Predator]

como se llama en euros ese peaso cuchillo???...porque de los chinos no parece

pues lo he visto en internet por 42 euros, pero en la tienda lo compre por 35 euros, creo que vale la pena tener una buena herramienta ( pa cortar Marco, pa cortar, bueno y pa lo otro tambien )

[Cremas]

Pues no está mal de precio.La verdad, si yo fuese pescado y me enseñas eso...me abro en canal del susto jeje

[Tato_Santander]

Para cortar espinas de bichos gordos creo que vendria bien algo asi, ¿no?



Saludos !!!

[Predator]

Para cortar espinas de bichos gordos creo que vendria bien algo asi, ¿no?



Saludos !!!

me he planteado pillar algo asi, el otro dia en un sitio de bricolage y jardineria habian de ese tipo para podar ramitas y pense si seria efectivo o practico a la hora de cortar aletas gruesas 

[Tato_Santander]

Para cortar espinas de bichos gordos creo que vendria bien algo asi, ¿no?



Saludos !!!

me he planteado pillar algo asi, el otro dia en un sitio de bricolage y jardineria habian de ese tipo para podar ramitas y pense si seria efectivo o practico a la hora de cortar aletas gruesas 

Las que puse primero son de jardineria, las que he puesto despues son especificas para pescado. Para mi la ventaja de este tipo de tijeras es que puedes ejercer la fuerza con toda la mano, y no solamente con los dos deditos, que despues de cortar unas cuantas espinas gruesas se te quedan como morcillas  ...
Saludos !!!

[Predator]

Pues no está mal de precio.La verdad, si yo fuese pescado y me enseñas eso...me abro en canal del susto jeje

31 cm solo de hoja aparte el mango    , aunque me he dado cuenta que mas por largo, lo que hace que trabaje bien es hacerlo bascular tipo guillotina aprovechando asi el ancho de la hoja, otra forma de cortar.

[baudefora]

Es la herramienta, a mi me lo consiguio muy parecido una amiga pescadera y pague 30í¢â€šÂ¬.
Las tijeras tambien tienen muy buena pinta, habra que buscarlas

[aaragon]

Muy buen cuchillo. Tengo dos de esa marca.

[juancarmona]

yo se lo doy a mi suegra y en fin............... me va de perlas..........