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Rodaballo en salsa verde

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CutreSub:
Rodaballo en salsa verde :

Ingredientes :

- Rodaballo.
- Patatas.
- Aceite , sal y perejil.
- Vino blanco, un poco de pan rallado, y perejil.

Vamos a ir recuperando recetas que se perdieron muchas.

Lo primero es disponer de un trozo de Rodaballo..



Una vez hecho esto, troceamos en partes más o menos grandes.



Metemos al horno, junto con patatas , un poco de vino blanco, y pan rallado para tostarlo (consejo de pescasub.com).



Limpiamos el pescado y presentamos, mientras nos hacemos con la salsita.



Para la salsa, nada más que un poco de nata, una cucharadita de harina, y perejil al gusto.. Darle unos meneos para que ligue, y despues de eso solo queda comer.

Diegosub:
La virguen que rodaballo  :o

Que alegria verte por aqui de nuevo, andas un poco desparecido  :-*

Pau:
Pieza gastronómica de primerísima fila. Felicidades cutre !!!

Farrito:
espectacular ese rodaballo, una pieza de 1er nivel. ya quedan pocos. :'(

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