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Rodaballo en salsa verde
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CutreSub:
Rodaballo en salsa verde :
Ingredientes :
- Rodaballo.
- Patatas.
- Aceite , sal y perejil.
- Vino blanco, un poco de pan rallado, y perejil.
Vamos a ir recuperando recetas que se perdieron muchas.
Lo primero es disponer de un trozo de Rodaballo..
Una vez hecho esto, troceamos en partes más o menos grandes.
Metemos al horno, junto con patatas , un poco de vino blanco, y pan rallado para tostarlo (consejo de pescasub.com).
Limpiamos el pescado y presentamos, mientras nos hacemos con la salsita.
Para la salsa, nada más que un poco de nata, una cucharadita de harina, y perejil al gusto.. Darle unos meneos para que ligue, y despues de eso solo queda comer.
Diegosub:
La virguen que rodaballo :o
Que alegria verte por aqui de nuevo, andas un poco desparecido :-*
Pau:
Pieza gastronómica de primerísima fila. Felicidades cutre !!!
Farrito:
espectacular ese rodaballo, una pieza de 1er nivel. ya quedan pocos. :'(
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