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Autor Tema: Ciguatera en Canarias  (Leído 8083 veces)

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #15 en: 18 de Diciembre de 2008, 09:14:20 am »
Raro raro por canarias la ciguatera ¿no?
La primera noticia seria que veo
Es algo que se ve hace tiempo o un medregal que se despistó y se vino desde el caribe ????

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Desconectado dentex

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #16 en: 18 de Diciembre de 2008, 09:29:15 am »
Yo conozco un caso real de un majorero (Fuerteventura) que cogió la ciguatera con un medregal. Estuvo bien jodido.
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Desconectado canario

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #17 en: 18 de Diciembre de 2008, 09:33:34 am »
Ok, perdón a todos, tienen razón estaba confundido, el anisakis era lo que se eliminaba por congelación y/o cocción ¡¡¡¡¡

Cita de: shark_pc en 17 de Diciembre de 2008, 07:47:02 pm
Canario! ¿El medregal negro es el más abundante en Canarias? :o Porque las veces que he oido algo sobre medregales negros, creo recordar que eran casos raros. A no ser que el medregal de toda la vida el plateadito se le llame "Medregal negro" jaja que lio! ::)

El medregal negro es el que pone linkgame en la primera foto, son los típicos que estas pescando en la orilla y te llegan a las aletas, muy confiados, por canarias alcanzan un máximo de 30 kg los mayores, el otro frecuente es el dumerelli que es el que llega a ser gordo gordo gordo...

Vamos para aclararnos el que tiene la ralla negra en el ojo es el negro  ;) ;) ;)

Saludos
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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #18 en: 18 de Diciembre de 2008, 10:44:59 am »
Ah amigo! Ya veo la diferencia! Gracias!  ;D

Fernando! a mi tampoco me sonaba nada de ciguatera en Canarias, pero al buscar encontre que hace varios años se habían dado varios casos también, a ver si dentro de poco no vamos a poder comer ni las bicuditas que hay por aquí  ???

http://www.nexusediciones.com/pdf/ee2004_3/s-6-3-005.pdf En la página 3 del pdf se puede ver algo.

Saludos!
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Desconectado Marco

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #19 en: 18 de Diciembre de 2008, 03:14:00 pm »
No se elimina del cuerpo. O al menos, no rápidamente.

Mi consejo? Ante la duda, prueben un pedacito. Se sentirán "raros" a las 3-4 horas. Luego no pasa de cagazón y picazón por un día. Comparado con la ciguatera, no es nada. Créanme.  :P
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Desconectado Asturven

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #20 en: 19 de Diciembre de 2008, 04:10:28 pm »
Marco,

No se elimina ni rapido ni despacio, simplemente es no metabolizable y viaja por la cadena alimenticia.

Los que ya estamos jodidos tenemos una cuota de toxina y por eso al tocarte por segunda vez lo notas mas rapido.

El Test que comentaste en efecto se llama Cigua-Test y cuesta 25 dolares por 3 analisis.
Simplemente es un gotero con una solucion, la cual tiene que poner en una muestra de la carne a analizar.

Iván
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Desconectado dentex

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #21 en: 19 de Diciembre de 2008, 04:23:32 pm »
Cita de: Asturven en 19 de Diciembre de 2008, 04:10:28 pm
El Test que comentaste en efecto se llama Cigua-Test y cuesta 25 dolares por 3 analisis.
Simplemente es un gotero con una solucion, la cual tiene que poner en una muestra de la carne a analizar.

Marco, yo pago agusto 25 dólares antes de tener una cagalera. Creo que merece la pena para los casos dudosos. Cómpratelo.
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Desconectado Marco

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #22 en: 19 de Diciembre de 2008, 09:07:35 pm »
Lo que pasa es que todos los predadores tienen la toxina en algún grado y TODOS darían positivo. Terminas comiendo flores...

Si mal no recuerdo, cuando investigué al respecto, no medía el grado de la toxina, simplemente era SI o NO. Y todos son SI.  :P
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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #23 en: 19 de Diciembre de 2008, 10:14:09 pm »
Lo mejor es darselo a probar a la suegra primero y despues decides, jejejejeje
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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #24 en: 19 de Diciembre de 2008, 10:15:45 pm »
Cita de: Asturven en 19 de Diciembre de 2008, 10:14:09 pm
Lo mejor es darselo a probar a la suegra primero y despues decides, jejejejeje

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
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Desconectado Marco

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #25 en: 20 de Diciembre de 2008, 02:14:48 am »
El problema es que mi suegra vive en Venezuela y ahí no hay ciguatera. Eso y el precio de la gasolina son dos problemas que en Venezuela no hay...  :D
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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #26 en: 20 de Diciembre de 2008, 06:15:53 am »
Cita de: Marco en 20 de Diciembre de 2008, 02:14:48 am
El problema es que mi suegra vive en Venezuela y ahí no hay ciguatera. Eso y el precio de la gasolina son dos problemas que en Venezuela no hay...  :D

pero hay un problema mas grande................
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Desconectado Marco

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #27 en: 21 de Diciembre de 2008, 03:59:16 pm »
Muchos, diría yo...

El que me imagino que tu mencionas es la consecuencia y ahora causa de muchos problemas...  :-[  :-\
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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #28 en: 21 de Diciembre de 2008, 09:00:00 pm »
Cita de: Marco en 21 de Diciembre de 2008, 03:59:16 pm
Muchos, diría yo...

El que me imagino que tu mencionas es la consecuencia y ahora causa de muchos problemas...  :-[  :-\

exacto.


aqui un medregal negro que pesque en abril

http://www.pescasub.com/foros/index.php/topic,15568.msg197963.html#msg197963
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Desconectado dentex

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Re: Ciguatera en Canarias
« Respuesta #29 en: 22 de Diciembre de 2008, 09:10:06 am »
Cita de: Marco en 19 de Diciembre de 2008, 09:07:35 pm
Lo que pasa es que todos los predadores tienen la toxina en algún grado y TODOS darían positivo. Terminas comiendo flores...

Si mal no recuerdo, cuando investigué al respecto, no medía el grado de la toxina, simplemente era SI o NO. Y todos son SI.  :P

Pues vaya mierda... :P

¿Hay peces que no tengan nada de toxina? ¿Samas, aguaderas, capitanes....?

Los peces de pico creo que no tienen: atún, peto, marlin. Así que ya sabes... ;D  8)

Menudo disgusto te vas a llevar como el aguají ese que te vas a cargar en breve esté ciguato. Lo cierto es que lo de la ciguatera es como una especie de maldición. Menudo coñazo.

Tu hijo al que le dio la ciguatera fuerte, ¿sigue comiendo pescado?

En Repúblicana Dominicana me dijeron que varía según la temporada. Que hay épocas en que te puedes comer los pescados y otras en las que no... ::)
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