En medio de la nada generalmente no hay mucho que mirar...,no?
En general se hace así: tiras el ancla a media agua para que la barca derive a la misma velocidad que tu, cuelgas los flashers de la barca y engodas. Luego, te tiras tu y haces bajadas a media agua y esperas... Si hay "algo" por ahí, debe aparecer. La mayoría de las veces no aparece nada...
Otra opción es buscar pajareras en medio del mar. Ahí sí vas a tener más acción. En ese caso te puedes ahorrar los flashers.
Hay gente que los lleva colgados de la boya, pero tienen que estar muy bien hechos, porque si le das a algo y arranca, los va a arrastrar de lo lindo.