En septiembre iré a Zaragoza y pasaré unos dias en Paris, si aun no has encontrado quien te la lleve, yo iré en coche, asi que normalmente habra espacio para la plancha.
Si no también puedes mirar los wavesky o los Speedgil que se estan poniendo de moda ahora, a lo mejor te sirven para algo. Yo conozco las de la marca Rotomod (RTM) que también hace kayaks de todo tipo, incluidos unos para la pesca, pero imagino que habra otras marcas. Los puedes mirar aqui:
http://www.rotomod.com/kayak.phpRTM es una buena marca, hace cosas bastante robustas. Los kayak de una plaza tipo Mambo o Mojito caben en un Fiat Punto viejo bajando la banqueta traseray usando la plaza del asiento delantero del pasajero.