Hoy he hecho tempura con langostinos, eso no es caro, bueno tanto como lo puedan ser los langostinos, en mi caso 18'90í¢â€šÂ¬ ( de oferta en la sirena 2kg de langostino argentino, vamos el austral, a 22í¢â€šÂ¬ normalmente) mas un paquete de harina de tempura del mercadona marca hacendado, 1 í¢â€šÂ¬y algo, no me acuerdo.Tiene su curro en los detalles eso si, como mucha cocina japonesa o lo haces perfecto o el resultado es mediocre, tiene su punto digamos, sobretodo en el corte y las temperaturas.
solo conocemos las delicatessen de la comida japonesa, algo tendran que meterse los japos en la barriga cuando solo la quieren llenar o tienen prisa no? o es que estan todo el dia comiendo tonterias, canapes de pescado crudo, algas, etc ny metidos en la cocina haciendo virguerias ?
Yo supongo que comen arroz y fideos por un tubo como los chinos, vamos digo yo, ahora igual sale uno diciendo que comen cocido madrileño y me deja frito.
PD.Las algas para los peces, que si empezamos asi en dos dias...
