Hola!
yo también acabo de empezar a pescar, y también en Mallorca. Te contesto como puedo:
1. De acceso a la playa, yo he entrado muchas veces con gente en la playa, no creo que pase nada. Entro con el fusil descargado y lo cargo cuando me he alejado suficiente como para empezar a pescar, sin que haya nadie. Ahora ya tenemos menos gente en la playa en Mallorca, así que es más fácil.
2. Yo he salido oscureciendo del agua y no creo que pase nada. Luego entre que guardo las cosas, el pescado, etc... y tiro para el coche se puede hacer de noche, pero no veo que hay ningún problema por eso.
3. No sé qué pasaría, pero supongo que la multa te caería. Las tallas mínimas no creo que sean mucho problema, hay siempre peces por encima, o yo al menos lo veo así.
4. No creo que eso sea posible. Sería indemostrable que no estás allí para pescar.
Por último, deciros que yo también empezando, entro dos o tres veces por semana por las tardes y alguna mañana del finde, y que voy solo pero me encantaría ir con compañero. No os podré enseñar mucho, pero siempre he salido con pescado, algún pulpo, una sepia, salpas, etc... Suelo ir cerca d ePalma, muchas veces a Illetas, pero si quereis quedar avisadme y yo encantado...
Saludos!