Buena pesca Farlopo!
Yo discrepo totalmente con Pau, el picudo, PARA MI, es con diferencia el peor de los tres sargos que pescamos.
Aquí, Comunidad Valenciana, he pescado muuuuuchos sargos comunes y todos han estado cojonudos. Los he comido crudos, a la sal, al horno con verduras y a la plancha y todo de PM.