el limon estaba puesto dentro de la tripa, al hacerse, y deja mas saborcillo a limon en esa zona, a quien le gusta mas (como a mi) pues coge mas de ahi, y a quien no, se va mas al lomo
La verdad mira que he hecho veces denton, lubina o dorada al horno pero ha sido la vez que mas me ha gustado, he añadido pimientos tanto rojos como verdes y pimenton dulce y alguna cosilla mas, y ha mejorado el tema