en color clarito se parece algo , pero es mas corpulento, como un mero. y se le ve los rallotes verticales. sobretodo llama la atencion la linea blanca brillante que le atraviesa la mejilla.
son pesados en proporcion al mero, para una determinada corpulencia, y por supuesto mucho mas que el abadejo . y de sabor son para mi el serranido superior, esta increible de sabroso y mas denso, como carne.
Pero eso, la peculiaridad que le veo respecto al mero, es la fuerza que tiene y los arranques que da, aunque como los dentones . se cansa al cabo de un poco y busca un refugio.
