cogiendo erizos en Jávea

[Denton_Denia]

en catalunya se pueden coger desde el 1 de octubre hasta el 31 de marzo.
Solamente se pueden coger con licencia de pesca deportiva buceando a pulmon a menos de 8m de profundidad, o desde embarcacion con ganchos especiales para ello.
Se pueden coger 150 unidades por licencia y dia.
Yo tengo hasta una boya especial para cogerlos. Me encantan.

Kmiz, como los haces-preparas?

De los erizos, que yo sepa, se comen las huevas. Recuedo mi abuela rompiéndolos y sacando las huevas, (que se diferencian muy fácil por ser anaranjadas) con una cocharilla y comiéndolas así directamente del mar a la boca, con un chorrito de limón. Deliciosas!

Ahora bien, 150 erizos no se los come ninguna familia, por muy grande que sea. Un ejemplo más de la mala reglamentación en algunos lados. 

En eso te equivocas, se comen muchos, una familia de 4 si les gustan a los 4 pasa de 100-150 tranquilamente, ya te lo digo yo, yo no he pasado nunca de 25-30, pero mis padres se comian 4 docenas cada uno facilmente.

Y hablo de tiempos en los que estaba reglamentado y cogiamos mi padre y yo un capazo y comiamos toda la familia el domingo (cuando digo toda la familia es primos tios y abuelos etc). Pero eso hacer 2-3 veces en invierno para la familia, era una cosa, lucrarse todas las semanas y casi a diario para venderlos es otra.

Por eso me alegro de que les pillen.

[kmiz]

los erizos, tal como dice Marco, se abren, y se come directamente las huevas que son como unos gajos anaranjados aveces, amarillentos o tambien marrones.
Una persona no se come 150 erizos, pero....... te comes tu solo todo el pescado que sacas???.
Con 150 erizos, se juntan 4 o 5 familiares-amigos y se lia parda jejejeje.

[Marco]

te comes tu solo todo el pescado que sacas???.
Con 150 erizos, se juntan 4 o 5 familiares-amigos y se lia parda jejejeje.

Ultimamente, con lo que voy al agua, casi que tengo que comprar pescado... 

ANTES, cuando pescaba, alimentaba a mis niños hambrientos. 

[kmiz]

El erizo es muy fuerte. Y la verdad, es que si se come asiduamente no creo que sea bueno comer grandes cantidades.
Pero comer un par de veces al mes.... Entre 4 o 5 se comen perfectamente 10 o 12 docenitas.
Eso si, si no los pides en un restaurant, porque a 12í¢â€šÂ¬ la docena seria una ruina.

[SOS]

Es que probé en un restaurante unos erizos rellenos y gratinados. Quería saber si se comía todo o solo una parte. Seguramente lo rellenarian de otras cosas, que sabían a mar.
Gracias    

[Denton_Denia]

les molletes rogetes/taronjetes!! 

Las mollas rojitas/naranjitas!! 

Tortilla de patatas, unas docenas de erizos, pan  y vino.. mmmm 

Pero claro, ahora o de compra, o restaurante, de xabia y denia que los dejen tranquilitos 

[Yeray.Hdez]

Ya podrían hacer lo mismo aquí con el puto erizo diadema...   

[Pepesub]

El erizo recien abierto, un chorrito de limon y a recoger todas las mollas y el caldito con un trozo de pan....ummm riquisimo!!!!

[Rafa Guti]

Izand, Marco, Rafaguti, Alejandro y Xavi, pues si que tenéis la risa fácil. Si todos los errores de los periodistas fueran de este calibre nos dábamos todos con un canto en los dientes.

La inmensa mayoría de la gente sabe que un erizo es un equinodermo, pero muy pocos saben que los equinodermos tienen el mismo rango taxonómico que los moluscos, y que por lo tanto no pueden coincidir. Es decir que uno sepa que un erizo sea un equinodermo no significa que esa misma persona sepa que un erizo no sea un molusco. Yo por lo menos no lo tenía tan claro, por eso no le he visto tanta gracia.

Una pregunta para todos los que os habéis reido tanto (a exepción de los 2 biológos marinos). ¿Es el pulpo un molusco?

Mirad la respuesta en la red. Igual os sorprendeis. 

Yo me he reído porque justo hoy hablábamos en mi trabajo de las noticias sobre biología marina, y sobre las enormes metidas de pata que meten los periodistas. A mí me han llegado a hacer una entrevista y al transcribir poner MíƒÂS DE UN ERROR POR PíƒÂRRAFO  . Y es que en esta noticia lo repiten dos veces, una de ellas en negrita.

Y que conste que tú también hilas fino: aún me acuerdo de las distinciones entre Trumpet fish y Cornet fish hablando de las Fistularia's 

Izand, una pregunta entre biólogos, en qué empresa trabajas? trabajas como biólogo?

[masterpitbull77]

Yo no me reí, por si acaso... 

















 

ahora sí! 

yo hasta aqui tampoco me habia reido, luego de esto si..  Marco, eres mi idolo tio!

en catalunya se pueden coger desde el 1 de octubre hasta el 31 de marzo.
Solamente se pueden coger con licencia de pesca deportiva buceando a pulmon a menos de 8m de profundidad, o desde embarcacion con ganchos especiales para ello.
Se pueden coger 150 unidades por licencia y dia.
Yo tengo hasta una boya especial para cogerlos. Me encantan.

Kmiz, como los haces-preparas?

deliciosos!  yo la primera vez que los comi fue con el, y desde entonces me los miro de otra manera...

[deCasaAntón]

Noticia pa quien le interese (... y que yo no sabia!), en Galicia PROHIBIDO cojer erizos, NINGUNO, "...es recurso" me han dicho ¿?
Por lo de manyar, dos opciones, un hervor con culin de agua, estilo mejillones al vapor y pal buche ... o las huevas solas en revuelto con huevos, delicioso!
Saludos

[SOS]

Pal buche toda la parte interior si hierves?

[Marco]

Pal buche toda la parte interior si hierves?

Mierda hervida sigue siendo mierda, no?

[deCasaAntón]

..... para gustos, yo me cojo una cucharita de café y como solo los gajos de huevas (talmente como los de una mandarina), pero por ejemplo mi hermana come tutto, tutto. A mi las visceras (o lo que sea), me tienen un sabor amargo, pero lo dicho... pa gustos, colores...
Pd. y por cierto 3 ó 4 docenas las bajas como ná ... Un brazo.

[deCasaAntón]

....mierda hervida es el caldo de una centolla y haber quien es el que le dice que no !!!

te lo vuelvo a contar  el dia de Nochebuena despues de cenar ... con el regustillo aun en los labios.... ummmmm , jejeje