Post Gastronomico desde Japon

[Pau]

Para Pau y Gironin.

Discrepo totalmente. Prueba el pescado crudo en casa. Si vas a un restaurante no sabes que pescado te estan dando y encima te van a clavar. En cambio si lo haces con un pescado tuyo, sabras que es muy fresco y encima barato. Para saber como hacerlo siempre esta san Youtube y nosotros.

Me parece bien, pero yo insisto en que lo suyo es ir a un Restaurant como el Yamadori en Barcelona (vas a comer de muerte), pagar lo que merece la atención que te dan, e ir acompañado de alguien con experiencia (que te  dirá: esto es eso y se come así .....), Y LUEGO! lo que pesques tu te va a saber a gloria !!! 

[dentex]

Un post de lujo, Pepe. 

[alejandro]

Joder que bueno Pepe. A mi lo que más me cuesta es sacar los lomos del pescado con una pinta tan buena como las del video sin desperdiciar mucho pescado Las rodajitas de sashimi con un buen cuchillo afilado a tope se hacen sin mucho problema

[bramatyc]

Muy buen post Pepe!

Pregunto: Soy el único que se da cuenta que las langostas están llenas de mierda tanto en la sopa como las asadas? En estas últimas, puedo entenderlo, porque con no comerte esa parte tienes, pero en la sopa... 

Segunda pregunta: Qué tal el sashimi de langosta? Nunca las he probado así.

El Sensei es tu suegro? Muy bueno preparando todo!

Marco si te refieres a lo amarillo no es mierda es el coral lo mas sabroso, en el bogavante es verdoso, solo se debe limpiar el intestino lo demas es comestible.

[Marco]

Tantas moscas no pueden estar equivocadas

[necoramarbelli]

este post es lo que  queriamos ver algunos
y esas langostan deben estar de muerte
gracias por poner los videos, y asi poderlos los demas visualizar