Autor Tema: Cuidado con la ciguatera!  (Leído 30642 veces)

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Desconectado matarile

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Cuidado con la ciguatera!
« en: 20 de Abril de 2012, 03:23:02 pm »
No se trata de alarmar, pero si de tenerlo en cuenta. Por experiencia propia se lo JODIDA que es la ciguatera.

http://www.laprovincia.es/lanzarote/2012/04/20/miedo-comer-pescado/452429.html
Pez que no has de comer, debes dejarlo "correr"...

 

Desconectado Predator

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Re: Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #1 en: 20 de Abril de 2012, 03:25:34 pm »
que mal rollo  :-\

buen post alerta Pablo  ;)
 

Desconectado deCasaAntón

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Re: Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #2 en: 20 de Abril de 2012, 03:47:01 pm »
Pregunta cultural: ESTO que comentais y demas toxinas o parásitos del pescado ..., se eliminan en su totalidad cogelandolo?, o hay algo de esto que aun puede dar problemas aun congelado?  ???

Desconectado canario

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Re: Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #3 en: 20 de Abril de 2012, 04:18:13 pm »
El anisakis que es un parásito si se elimina congelándolo, la ciguatera al ser una toxina no¡¡¡

Mucho cuidadín¡¡¡ si ven un medregal de mas de 20 kg, ya saben, no le disparen  ;D ;D ;D

Me hace gracia el artículo jeje, cuidado con comer amadejos de mas de 12 kg y meros superiores a 29 kg¡¡¡ jajaja

Ya en serio, es un hecho que cada vez ocurre mas en canarias, sobre todo en las islas orientales, cuidadín¡¡¡¡



SAludos
« Última modificación: 20 de Abril de 2012, 04:20:58 pm por canario »
Como dice un dicho canario VIVA LA PESCA SUBMARINAAAAAAAAAAAAA¡¡¡

http://perso.wanadoo.es/labarqueta
 

Desconectado Denouhn

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Re: Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #4 en: 20 de Abril de 2012, 06:46:48 pm »
Creo recordad que en Fuerteventura por el 2005 y en el 2011 se dieron casos de ciguatera... :-\
No soy un experto, estoy aprendiendo como tú. Así que antes de dar por válidas mis opiniones contrástalas con otras opiniones y decide tú mismo.
 

Desconectado joe

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Re: Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #5 en: 20 de Abril de 2012, 06:53:18 pm »

Me hace gracia el artículo jeje, cuidado con comer amadejos de mas de 12 kg y meros superiores a 29 kg¡¡¡ jajaja

voy a tener mucho cuidado, ultimente los saco a pares  :D
 

Desconectado mrpulpol

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #6 en: 04 de Julio de 2012, 03:56:43 pm »
Vistos, los últimos comentarios de otros posts en relación con el aviso que introdujo Pablo en su día, me gustaría seguir recolectando opiniones al respecto del tema de los medregales, y su peso de riesgo.

La verdad es que me preocupa un poco, dado que además de ser una pasada su captura, su carne me es muy apreciada, así como su cabeza y espina para un buen caldo.

La alerta habla de 15 kg, pero alguien podría indicar, (como diría mourinho) ¿Por que?.

Lo de los meros de 30 kg y los abadejos de 12 kg lo voy a dejar de lado pues hace ya tiempo no se cruza ninguno en mi camino.

Pues eso. Saludos y gracias.
 

Desconectado tade

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #7 en: 04 de Julio de 2012, 04:24:45 pm »
Lo de los 15 kg. es debido a que a mayor peso, mayor cantidad de toxina acumulada.

Hace un par de días estuve hablando con otro afectado de ciguatera aquí en la isla, parece que cada vez es más común y eso que estoy convencido que muchos casos no se han diagnosticado como ciguatera sino como virus o intoxicaciones de otro tipo como dice el artículo.
« Última modificación: 04 de Julio de 2012, 04:26:06 pm por tade »
 

Desconectado mrpulpol

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #8 en: 04 de Julio de 2012, 04:32:01 pm »
Pues seguro, que ha habido mas casos, yo no he tenido problema hasta la fecha, ni se de nadie aqui en la isla que haya tenido problema, aunque no he consumido carne de ninguno superior a los 9 kg. Pero a uno le queda la duda.


 

Desconectado tade

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #9 en: 04 de Julio de 2012, 04:37:21 pm »
¿Alguien sabe dónde se pueden hacer las pruebas para determinar si un animal está ciguato?
En otos posts se habla del oceanográfico de Tenerife, pero no sé de otros sitios. El ciguatest hace tiempo que no se comercializa y por ahí se habla de precios que oscilan entre lo 12 y los 100 euros para determinar si una pieza está infectada.
 

Desconectado mrpulpol

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #10 en: 04 de Julio de 2012, 05:20:55 pm »
Mañana tratare de informarme en Sanidad a ver lo que cuentan y ya digo algo.
 

Desconectado tade

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #11 en: 04 de Julio de 2012, 05:25:58 pm »
Yo pregunté en el cabildo cuando hubo el extraño brote de ciguatera el año pasado y cerraron varias playas de la isla y no tenían ni idea, de hecho para mí que se hicieron un lío con la ciguatera y algún tipo de alga tóxica.
 

Desconectado Pau

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #12 en: 04 de Julio de 2012, 05:29:23 pm »
Bueno, mientras todo eso no sea un buff (ya se que hay compañeros afectados) para amedrantar la práctica de la pesca deportiva y todo pase por la inspección sanitaria que se supone que hace los profesionales ....  ::)

Desconectado tade

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #13 en: 04 de Julio de 2012, 05:42:06 pm »
Bueno, mientras todo eso no sea un buff (ya se que hay compañeros afectados) para amedrantar la práctica de la pesca deportiva y todo pase por la inspección sanitaria que se supone que hace los profesionales ....  ::)

 ::)
 

Desconectado Pau

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Re:Cuidado con la ciguatera!
« Respuesta #14 en: 04 de Julio de 2012, 05:50:21 pm »
tade, sshzzzz


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