Otra brótola para los peques.

[matarile]

Hola de nuevo. Pues aqui os muestro la captura de otra brótola. No tiene nada de particular, está hecha en un fondo de 20 mts en un agujero que suele tener siempre alguna. Está en una zona bastante castigada pero que me gusta porque es de fácil acceso y a veces da alguna sorpresilla. Ese día en cuestión, como casi siempre últimamente, la cosa iba de esperas infructuosas con el madero. Ya de vuelta para salir, paré en ese agujero, conocido desde hace años, para llevarle un pescadito rico a los peques.
Ese Viper me acompaña en todas las salidas. Tiene como 18 años y hasta no hace mucho siempre fue mi titular. Con el cogía desde salmonetes hasta algún mero de 25 kg. Ahora lo tengo con varilla de 6,35 mm y gomas Cressi de 16 al 300%  y lo llevo en la boya para capturas como la que váis a ver. Saludos.

[TRASKI]

Menos mal que tienes mejor vista que yo, jajaja, porque ni diciendo que es una brotola he conseguido verla antes de que la saques del agujero  .
Eres un maestro .

[mejor_cogollo]

una pregunta así un poco....de novato jajajajaja una brotola no es lo que aquí en asturias llamamos a la barbada?

[Taver]

Esa carraspera jajajaja,,,, esta chulo el vídeo,,, que agua mas clarita leches!!!!

[Pablo1985]

Gracias por compartir el vídeo Materile. Necesito una cámara pequeñita ya!! Me dan una envidia terrible los vídeos de los demás.

[mrpulpol]

Que bueno el video, gracias por compartirlo.

Pd. Típica cabrilla de acompañamiento. Es una chupacamara, la carne no es tan "fina" como la de la brota, pero los peques las aprecian también.

[Kiok]

bonita brotola nunca he ido por esa zona y ahora que me dices que esta castigada iré menos aun jajja aun que dicen que hay algunos puntos interesantes pero un chacho mas para el sur si no me estoy equivocando de zona..
por cierto cuando fue la pesca porque llevamos varios dias con mal tiempo de narices jaja

[J.Arcadio]

Buena brota!!, con un tiro en su sitio

Pd. Típica cabrilla de acompañamiento. Es una chupacamara, la carne no es tan "fina" como la de la brota, pero los peques las aprecian también.

Mi segunda bajada hubiese sido por ella, me encantan las cabrillas!!

[jorgejevi]

Que envidia de agua que teneis por alli.Muy buen video!!!!!

[Taver]

Buena brota!!, con un tiro en su sitio

Pd. Típica cabrilla de acompañamiento. Es una chupacamara, la carne no es tan "fina" como la de la brota, pero los peques las aprecian también.

Mi segunda bajada hubiese sido por ella, me encantan las cabrillas!!

Alguien me puede decir como cocinarlas de la mejor forma???

[Cachalote]

buen video gracias por compartir

[Kiok]

Buena brota!!, con un tiro en su sitio

Pd. Típica cabrilla de acompañamiento. Es una chupacamara, la carne no es tan "fina" como la de la brota, pero los peques las aprecian también.

Mi segunda bajada hubiese sido por ella, me encantan las cabrillas!!

Alguien me puede decir como cocinarlas de la mejor forma???

a la plancha?

[matarile]

Bueno, yo la preparo muy fácil: la corto en rodajas y le pongo la sal. La paso por harina y a la sartén con aceite de oliva bien caliente. Dos minutos por cada lado y listo!

[mrpulpol]

Algo mas complicado, la brotola o brota, y la que conozco yo aquí en la La Palma como Merluza de fondo (la suelen pillar al alto a mas de 1000 ms de fondo) que tiene una carne muy parecida.

Las preparo, cuando tengo tiempo y son  de buen tamaño.

Las cortas en tacos, sazonar al gusto, las introduces apenas unos segundos en aceite hirviendo muy caliente, para que se churrasque por fuera y sellado, la sacas inmediatamente y la terminas de hacer unos minutos en el horno precalentado a 180 grados.

Al paladar debe quedar churrasco por fuera y cremosa por dentro, es exquisita.
 

 

[Rafael Manzanares]

Viper for ever mas que se hunda  . Buena brótola.