Las tóricas van en el bocal, las flechas no llevan nada.
Al introducir la varilla por el bocal, al haber una tórica, no entra agua en el cañón, (bueno, supongo que una cantidad de agua despreciable), ya que no hay holgura entre la varilla y el agujero del bocal en el que se introduce gracias a la tórica.
La varilla nunca se carga fuera del agua, siempre se hace dentro, pero esta tórica del bocal impide que entre agua dentro.
Todo esto está muy simplificado, pero a grandes rasgos es como funciona el sistema.