Autor Tema: Lenguados king size  (Leído 4839 veces)

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Desconectado southern

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Lenguados king size
« en: 12 de Septiembre de 2008, 01:13:49 am »
Me he fijado que tras los problemas que ocurrieron ha habido que reabrir este subforo y esta sequito de mensajes, asi que pongo uno que se me ha ocurrido.

El caso es que cada cierto tiempo pincho un lenguado de los gordos gordos (no los busco pero a veces caigo encima...  :D)
En mi casa a menudo se hacían en papel de aluminio (los medianos de la pescadería): se envuelven muy bien y se ponen a la plancha. Con el calor el papel se hincha y se hacen "al vapor". A mi es como más me gustan. Lo que pasa es que mi madre dice que para lenguados tan grandes no mola el sistema porque quedarían crudos por dentro o quemados por fuera...

¿Alguno los cocina asi? ¿Creeis que saldría bien?

« Última modificación: 12 de Septiembre de 2008, 01:15:13 am por southern »
 

Desconectado dentex

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #1 en: 12 de Septiembre de 2008, 09:24:29 am »
Menudo bicho. Eso no es un lenguado, es un felpudo.  ;D

Me dais mucha envidia los que podéis optar a estas capturas. A mí me apasionan.

A los grandes yo los pelaría, les sacaría los lomos y los haría a la menier (con mantequilla y un poco de limón).
Mero, merazo, bueno pal bazo

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Desconectado southern

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #2 en: 12 de Septiembre de 2008, 01:24:06 pm »
¿Al final sale la foto? Yo no logro verla  ???
 

Desconectado psubma

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #3 en: 12 de Septiembre de 2008, 01:26:31 pm »
Ya somos dos ;D
Ruben Rodriguez
 

Desconectado dentex

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #4 en: 12 de Septiembre de 2008, 01:30:32 pm »
Mero, merazo, bueno pal bazo

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Desconectado matutano

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #5 en: 12 de Septiembre de 2008, 01:36:30 pm »
Vaya bicho. A mi como me gusta el lenguado es frito sin complicaciones pero ese tamaño no es muy apropiado. Vas a tener que hacer como dice Gorka.

Como llevas el oido?
 

Desconectado skualo

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #6 en: 12 de Septiembre de 2008, 03:18:41 pm »
Al horno con un toque de vino blanco con sus patatis y tomatitos  :o :o
Frito cortado a rodajas esta de muerte también

Tengo mono y tu colgando fotos joputa
Poco es tanto cuando poco necesitas


http://www.volverparacontarlo.blogspot.com
 

Desconectado southern

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Re: Lenguados king size
« Respuesta #7 en: 12 de Septiembre de 2008, 04:00:07 pm »
El oido bien matutano, las ultimas 2 salidas no me ha dado problemas. Parece que ha mejorado. Ahora a ya toca ir cogiendo metrillos, porque lo que es pescado no cogo mucho  ;D

Pues yo voy a probar a hacerlo en papel de aluminio, a ver si le doy el punto...
 

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