En casi todas las cosas que necesitan algún tipo de licencia o permiso hay dos infracciones distintas, una es NO TENER la licencia y otra es NO LLEVAR la licencia, la diferencia de sanción de una a otra suele ser muy elevada. En el caso de la conducción y con algunas salvedades en el primer caso acabas esposado y detenido y en el segundo son 10 € de multa creo recordar.
De la multa por no llevar el permiso de pesca entiendo que no te vas a salvar, la cuestión es demostrar claramente en el recurso que si TIENES licencia de pesca.
Veo que te han redactado un recurso, yo te sugeriria aportar como documentación con el mismo unas copias de la licencia y en tu caso de la federativa compulsadas ya que la administración a las que la diriges no es la que las expidió y no las puede comprobar y si no me equivoco no te puedes acoger al derecho a no aportar documentación que ya tiene la administración.
Yo añadiría también una referencia al RD que mencionaba escamados :
real decreto
http://www.boe.es/boe/dias/1982/02/10/pdfs/A03287-03342.pdf por el que se le transfirieron las competencias de pesca a la junta de andalucía dice en uno de sus parrafos
En actividades recreativas:
Regular las actividades de carácter recreativo reconociendo los permisos de pesca recreativa emitidos por la Administración del Estado y otros Entes territoriales.
Que la denuncia sea por no TENER licencia es normal, no se ha comprobado, lo lógico es que ahora demuestres que la tienes y que entonces cambien la calificación y la propuesta de sanción a no LLEVAR la licencia.
Pero si han puesto sanciones desde el 82 a aquí por pescar con licencias de otras comunidades se van a ver "pillados" aunque sepan que tienes razón.
Por mi parte si vas al contencioso me comprometo a colaborar con 10 € para los gastos por pedir justicia que ahora son más elevados gracias a la castuza, aunque también puedes mirar el tema de justicia gratuita.
Deberían reconocer las licencias de nuestros vecinos Portugal y Francia, pero que no reconozcan ni las de otras regiones incluso exigiéndolo la ley es que tiene cojones.