Autor Tema: Mi record de denton  (Leído 3431 veces)

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Desconectado cazasubnel

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #15 en: 04 de Octubre de 2017, 02:33:45 pm »
Mikel, perdona la broma  [broma] pero tampoco me cabe a mi en el horno de casa, un cordero entero, por mucho que le quite cabeza y cola  [ups], y no por eso no hago cordero asado  [broma] [broma] [broma].


Si joder... XD XD.... eso ya me lo imagino. Pero a lo que voy es si fileteáis el bicho descartando espinas, cabeza, etc para cocinar solo lo aprovechable.... o cortáis el pez al medio tal cual y va pa dentro. Con peces MAS grandes y formato más cilíndrico (serviolas, por poner un ejemplo) supongo que se podrán hacer rodajas y tratarlo casi como bonito (ni idea de cómo se cocina, se me acaba de ocurrir).

Pero... y los dentones?
Mikel, este verano pesque uno de 6,890 kg y lo parti en tres pedazos, como si fueran rajas gordas, los fui haciendo al horno un trozo de cada vez y aun asi era mucho para una sentada para los tres que somos en casa, pero que bueno estaba y que pocas espinas se encontraban  [risa3] [risa3] [risa3]

Enhorabuena por el denton...precioso
Seras de bilbo lo menos, no?  un denton de 7 kg para tres.....  [asombro] [risa3] [risa3].
Bueno ya te han dicho, logicamente cuando son bichos grandes  toca trocear ,y hacerlo por partes, aprovechando para hacerlos varios dias  y o en diferentes modos ( horno ,placha, guisado.....)
La unica forma para "purificarle" de una sentada  [broma] [risa3] [risa3] [risa3] [risa3]  .... seria reunir a unos familiares, amigos ,vecinos  y a la parrilla / barbacoa [broma]

Desconectado Marco

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #16 en: 04 de Octubre de 2017, 06:31:52 pm »
Lindo dentón!

Nosotros aquí fileteamos todos los pescados. La cabeza y espinazo se aprovechan (a veces) en sopa o también puedo hacer un sofrito y agregar la carne desmenuzada. Queda muy bueno. :)
Un mal día de pesca es SIEMPRE mejor que un buen dí­a de trabajo



 

Desconectado pejepeine fuerteventura

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #17 en: 04 de Octubre de 2017, 08:18:28 pm »
gustazo de dentón me castañean los dientes enhorabuena
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Desconectado merce

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #18 en: 04 de Octubre de 2017, 11:21:55 pm »
tremendo...enhorabuena  [aplauso] [aplauso] [aplauso]
 

Desconectado amfi

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #19 en: 05 de Octubre de 2017, 09:05:13 am »
Precioso animal.. felicidades¡¡
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Desconectado GARBANSITO

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #20 en: 05 de Octubre de 2017, 07:27:37 pm »
Uff vaya pieza, de las que te hacen ir cojeando hasta el coche [risa] Enhorabuena!!!!
 

Desconectado NicJua

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #21 en: 06 de Octubre de 2017, 11:23:10 am »
Vaya dentonaco Juanjo!!  [aplauso] [aplauso] [aplauso]
Nico.
 
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Desconectado SADOT

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #22 en: 06 de Octubre de 2017, 01:55:23 pm »
Hermosa pieza, felicidades y buen provecho!!!!
IR SEGUROS Y BUENA PESCA.

 
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Desconectado empordanes

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #23 en: 07 de Octubre de 2017, 09:22:37 pm »
Gracias  [guiño]
 

Desconectado peretora

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Re:Mi record de denton
« Respuesta #24 en: 09 de Octubre de 2017, 09:45:35 pm »
Bon bitxo!  [aplauso] [aplauso]
De esa medida ya saben arameo por tus huertos ! Enhorabuena  [bien]
Quien quiera pescado que se moje el culo...

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