Buenas Aromero!
Nada más salir de San Juan de Luz hacia Biarritz, yo creo que es la zona más adecuada.
El fondo es muy plano , alternado con pequeñas lastras, en las q podrás encontrar alguna cabraroca, algún pulpo, y haciendo esperas ,algún depredador.
Otro punto muy interesante, es el espigón de Baiona.
Agua a 20-21 grados. Y recuerda que es Francia, ningun problema con los centollos ni los pulpos. Pero prohibida la linterna.
Un saludo y ya nos contarás.