Aquí en Galicia hay una en concreto muy demandada y apreciada culinariamente, la mosaico. Se puede pescar sin problemas, exceptuando uno. Tiene una veda, que se cumple cuando los pesqueros completan el cupo. En Galicia esta dividido en dos zonas, y normalmente en el norte se acaba antes, sobre abril mas o menos. Y en el sur algún mes más.
Pescarlas saliendo desde tierra, tiene otro problema, si llevas una boya, es como llevar un ancla flotante en ella. Yo si voy a por ellas, suelo llevar un buen cuchillo o tijera, para cortarle las alas que es la parte comestible, y ya desechar el resto, dejando alimento a otros animales.
Conozco zonas, en las que son muy abundantes, sobre todo en verano, cuando ya están en veda. He llegado a ver mas de 40 en un día de pesca, en menos de 200 metros.
