Es muy bonito ese espeton. Una lastima que por aqui no los haya. íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿A que se parece su carne?
Saludos 
: !!!
Como dice Lupeen es un pescado de esos que esta muy rico, poco apreciado pero muy rico, es un pescado azul, a mi es de los que más me gusta, poca espina, mucha carne y con un formato como se ve, de medallón muy cómodo para cocinar, plancha vuelta y vuelta.
Este era ya un ejemplar decente para el mediterraneo , con sus 2.8 kg (impresiona más que pesa, por la cabeza que tiene), es muy divertido de pescar debido a la gran tracción que llegan a generar, el tiro es bastante complicado , no por el comportamiento del pez, sino porque el tiro suele ser en el azul y la forma estrecha que tiene no ayuda nada a encuadrarlo.
En la primavera pasada, mi compañero de pesca consiguió clavar uno con 8 kg, que para el mediterráneo es una talla más que respetable, tambiés recuerdo haber visto una foto de Predator con un buen ejemplar, lo que no recuerdo es lo que peso....
Os pongo una foto de la bicha, ese día hicimos una pesquera buena, ademá de lo que se ve, un breado gordo y un abedejo.
La diferencia que veo con las del otro lado del charco es que las de aquí parecen canijas, si largas pero muy muy delgadas, todo cabeza, no se si será por que son de otra especie...:roll: En la foto se ve como el primer tramo después de la cabeza se estrecha mucho, están encanijas!
