Muy buenas tardes. A ver si puedo contribuir en algo...
En primer lugar, los mareos, náuseas y calambres pueden ser síntomas de deshidratación, pero son quizás más propios de deshidrataciones graves (pérdidas de peso superiores al 5% del peso corporal, unos 3.5 kg en una persona de 70 kg), y es improbable que una deshidratación tan grave suceda después de tan solo una hora en el agua. Por otro lado, el síntoma paradigmático de la deshidratación leve o moderada (aunque sea de perogrullo) es la SED, y el compañero no comenta nada al respecto. ¿Cuál es el diagnóstico entonces? Prefiero no aventurarme a decir nada porque no me he formado para ello, así que continúo con alguna cosa que se me da mejor.
En segundo lugar, es cierto que electrolitos como el calcio, el magnesio, o el potasio contribuyen a una "función muscular normal", en palabras de la EFSA. ¿Significa eso que debemos ir al herbolario más cercano para traernos dos cajas del último suplemento de Ana María Lajusticia? Pues muy probablemente no, por dos tres cuestiones clave:
1) Tener una deficiencia de esos nutrientes se asocia a una peor función muscular (demostrado), pero darle más cantidad del nutriente a una persona que ya tiene suficiente no tiene ningún beneficio.
2) Estos nutrientes están ampliamente distribuidos en los alimentos (lácteos, frutos secos y algunas verduras tienen calcio; carnes, pescados, legumbres y verduras tienen magnesio; legumbres, verduras, frutas, carnes y pescados tienen potasio), por lo que es improbable que siguiendo una dieta variada tengamos carencias serias de estos tres minerales.
3) La ingesta de estos tres minerales (a excepción quizás del potasio) no es en principio necesaria en el contexto del antes-durante-después del ejercicio físico, sino que se trataría más bien de tener un buen estado nutricional general (hábitos alimenticios del día a día, vaya).
Respecto del qué tomar antes, durante y después de la práctica de nuestro deporte favorito, hace un par de años Pablo Sánchez alias Bokeron y un servidor hicimos un vídeo bastante completo al respecto:
Por añadir algo más acerca del DURANTE, siempre que hablemos de salidas por encima de las 2.5 horas netas, mi clasificación de las distintas opciones que hay sería algo así:
5. Nada.
4. Agua.
3. Agua + sales (a nuestro nivel, la sal común, de mesa, es más que suficiente).
2. Agua + sales + hidratos de carbono (bien para comer: frutas desecadas, plátano, geles/barritas; bien bebibles: maltodextrina, fructosa, miel, azúcar de mesa). Hay preparados comerciales que estarían en este nivel, como el Aquarius.
1. Agua + sales + hidratos de carbono + proteínas (complicado que sean en forma de alimento; bebibles hay varias: proteína de suero, hidrolizados de soja, guisante, o carne).
Y vaya, que ojalá que el compañero solucione su problema, pero creo que no va por el tema de la nutrición.
¡Un saludo!