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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: Mos en 27 de Mayo de 2009, 07:35:06 pm
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Dentro de poco me voy pal sur y quería saber si las corvas se comen y si es así a ver si alguien sabe como cocinarlas.
Thanks ;)
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y tanto que se comen! :o, estan muy ricas, tienen una carne blanca buenísima.Yo las hago a la plancha con un poquito de aceite y limón.Supongo que habrá recetas, pero no las se,quitando de hacerlas a la plancha o en algún arroz caldoso...no se :-\
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Dentro de poco me voy pal sur y quería saber si las corvas se comen y si es así a ver si alguien sabe como cocinarlas.
Thanks ;)
¿Que si se comen? Es de los mejores pescados para comer.
Yo les saco los lomos y los haga a la plancha, y si no al horno.
A mí el pescado no me gusta adornado:o a la plancha o al horno.
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Tienen una carne buenísima!!
A la plancha estan de muerte
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¿Con ajito y perejil? ;)
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Buscando buscando ,y que pocas recetas se dan para las corvas
Veo que a la plancha debe ser buena opcion , tendre que probar :D :D
Luego os cuento ;) ;)
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Buscando buscando ,y que pocas recetas se dan para las corvas
Veo que a la plancha debe ser buena opcion , tendre que probar :D :D
Luego os cuento ;) ;)
Busca mejor por corvina.
La corba no es un pescado muy comercial.
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Dentro de poco me voy pal sur y quería saber si las corvas se comen y si es así a ver si alguien sabe como cocinarlas.
Thanks ;)
¿Que si se comen? Es de los mejores pescados para comer.
Yo les saco los lomos y los haga a la plancha, y si no al horno.
A mí el pescado no me gusta adornado:o a la plancha o al horno.
:D :D :D
Tu y tus corvas ;D
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y a la sal alguien ha provado?yo casi todo el pescado lo hago asi,deja el pescado en su jugo por dentro,no es comparable a frito ni guisao ni plancha,esta tremendo ,y luego un chorreoncito de limón y listo :D
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Como dice Dentex es una delicia, pero ponle hielo a la nevera o se estropean rapidamente ;)
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En mi opinion la corva es de los mejores pescados que he comido. Lo puedes hacer como te de la gana, y lo dificil es que te lo estropees cocinandolo y no te quede bien. Eso si, se deteriora antes que otros pescaos si pierden la cadena de frio.
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Corva???... pescado con una carne blanca exquisita, muy fina... para mi ideal a la plancha y acompañada con unas verduras o pasta. :o
Si la pieza es grande, yo la abro por la mitad y al horno :-*
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Aquí en Almería a las corvas el 99% de la población las llama corvinas, el viernes noche en un bar sin ir más lejos ponía corvinas. Le pregunté al camarero y eran corvas :D.
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Yo probé al horno, a la sal, frita y a la plancha.
Me quedo con la corva a la plancha.
Sácale los lomos y a plancha con un poquito de limon, sal y un punto de pimienta. I M P R E S I O N A N TE.
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Bueno ,comentaré que finalemnte la comí a la plancha y la verdad ,estaba bien rica. Carne suave y un sabor caracteristico que me gustó. Ahora solo espero pescar alguna otra y probarla de otra forma ;) :D
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Menos a la sal, que quedan muy secas, como te salga de la punta del........ ;D A mi es el pescado que más me gusta. O es que es el único que se pescar ;D ;D ;D