Pescasub.com

Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: shaneshac en 04 de Mayo de 2010, 11:02:31 am

Título: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: shaneshac en 04 de Mayo de 2010, 11:02:31 am
1. Cazar un robalo de unos dos kilitos, sacarle los dos lomos

2. Pelar unas patatas, cortar a rodajas y cocer con un cubito de avecrem de pollo

3. Hervir un paquete de espinacas hasta que esten tiernos

4. Cuando este la espinaca hervida, escurrir bien y mezclarlo con bechamel, nata, queso parmesano y un poco de mozzarrela, sal y pimienta

5. Hacer una cama con las patatas en el fondo de la fuente

6. Poner los lomos de robalo encima y cubrir con la mezcla de bechamel y espinacas

7. Hecharle mas parmesano rallado por encima y meter al horno a 200C por 15 minutos. Si no esta dorada la parte de encima poner unos minutos el "Grill" al final


(http://i39.tinypic.com/i2rgvd.jpg)
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: SOS en 04 de Mayo de 2010, 11:17:11 am
Tremenda la pinta que tiene eso mmmmm... me la guardo y a la próxima lubi la preparo así
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: jbsub en 04 de Mayo de 2010, 11:18:52 am
Buenisimo, se me hace la boca agua. Gracias por compartirlo shane  ;)
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: joe en 04 de Mayo de 2010, 11:19:45 am
mmmmmmm que pinta mas buena, tambien me apunto esta receta, pero tendra que ser siempre con robalos de 5-7kg... :P  :D

Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: dentex en 04 de Mayo de 2010, 11:25:04 am
tambien me apunto esta receta, pero tendra que ser siempre con robalos de 5-7kg... :P  :D

 ;D ;D ;D
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: shaneshac en 04 de Mayo de 2010, 11:26:11 am
mmmmmmm que pinta mas buena, tambien me apunto esta receta, pero tendra que ser siempre con robalos de 5-7kg... :P  :D



Pues ve comprando papas!!  ;D ;D
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: Angel Luis en 04 de Mayo de 2010, 12:23:55 pm
De 10! :o
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: PacoNavarro en 04 de Mayo de 2010, 04:23:34 pm
 :o :o :o tas pasao :P
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: Marco en 04 de Mayo de 2010, 06:28:13 pm
Buena pinta. :)

Pregunta: No salpimentas los filetes de pescado?

Lo voy a hacer. Aquí están aburridos del pescado. A ver si "disfrazado" cuela...  ::) :D
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: Sergi.. en 04 de Mayo de 2010, 07:33:11 pm
Genial,ahora solo falta el robalo,jajajajajaaja,un saludo
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: shaneshac en 04 de Mayo de 2010, 08:18:28 pm
Buena pinta. :)

Pregunta: No salpimentas los filetes de pescado?

Lo voy a hacer. Aquí están aburridos del pescado. A ver si "disfrazado" cuela...  ::) :D

Tambien lo puedes hacer pero con las patatas cocidas con la pastillita de caldo de pollo, y el parmesano de la bechamel, no queria arriesgar a que estubiera salado

La verdad es que salio de PM

Vamos a repetir  ;)
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: chufi en 04 de Mayo de 2010, 08:26:56 pm
Joder....digno del mejor restaurante de la guia campsa  ;D
Y con la de espinacas que comes y lo fuerte que deves estar.....como puede ser que en la barca te desvanezcas :D :D :D popeye el marino soy.pipiiiii ;D
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: espantameros en 05 de Mayo de 2010, 12:30:24 pm
Ostias Shane que pinton  :o esa receta tengo que hacerla, no sabia que te fuese tanto la cocina, vente por aqui a pescar y te cocinas algo  ::)  ;D
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: Pepesub en 05 de Mayo de 2010, 06:31:52 pm
Buena receta Shane!

Hoy la he probado yo con sargo y estaba cojonudo!!

Muchas gracias. ;)
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: Farrito en 21 de Mayo de 2010, 08:31:43 pm
tomo nota de la receta!!!!!!
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: aromero en 21 de Mayo de 2010, 11:46:23 pm
receta archivada, mmamma mia que pinta tiene
Título: Re: Robalo gratinado con espinacas
Publicado por: Diegosub_mv en 22 de Mayo de 2010, 02:41:41 am
tomo nota,aunque el robalo de 2 kilos va a ser que no,que a lo sumo pesaran eso entre varios :D