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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: SOS en 31 de Mayo de 2010, 10:07:02 pm
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Estoy de exámenes y un poco hasta los h... así que merezco comer algo bien 8)
Viendo alguna receta por ahí me he medio inventado un plato y no estaba nada mal :P. En una sartén he repartido 2 huevos batidos y solo la he hecho por un lado, dejando la parte de arriba algo cruda o con moquitos que a mi me gusta decir. La he sacado y dejado enfriar en un plato llano. Le he puesto semillas de sésamo por encima, poquito de sal y láminas muy finas de aguacate. Luego el salmón cortado en tiras muy finas y por último he cortado en cuadros. Es una especie de milhojas pero sencillo.
(http://img695.imageshack.us/img695/3595/31052010297.jpg) (http://img695.imageshack.us/i/31052010297.jpg/)
(http://img191.imageshack.us/img191/6397/31052010299.jpg) (http://img191.imageshack.us/i/31052010299.jpg/)
(http://img25.imageshack.us/img25/402/31052010300.jpg) (http://img25.imageshack.us/i/31052010300.jpg/)
Con el salmón que ha quedado adherido a la piel me he relamido los dedos después de haberlo pasado por el fuego (fuerte). La piel toca la sartén, no la carne. Un poquito de sal...y delicioso.
(http://img245.imageshack.us/img245/4610/31052010298.jpg) (http://img245.imageshack.us/i/31052010298.jpg/)
A parte un poco de sashimi que nunca está de más.
Por último una ensalada de lechuga y ajos tiernos con vinagreta de fresas. Aunque no me ha terminado del todo. Se lo he visto hacer al arguiñano, pero a esa vinagreta le falta algo...ya averiguaré el que.
(http://img686.imageshack.us/img686/922/31052010296.jpg) (http://img686.imageshack.us/i/31052010296.jpg/)
Las fotos son con el móvil, ,mala calidad
Bon profit
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Como te cuidas tio :o ¿no estas buscando marido? ::) :D :-*
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vaya tio, como te lo curras!
Por cierto que estudias?
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pa lo buena que parece la receta, vaya nombrecito... :D.
buen provecho ;).
Tambien siento curiosidad por lo que estudias! ::) :P ;D
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SOS tio... te van a salir novios a patadas ;D ;D ;D ;D ;D
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Como te cuidas tio :o ¿no estas buscando marido? ::) :D :-*
Si me traes dentones a casa me lo pienso :-* :D
vaya tio, como te lo curras!
Por cierto que estudias?
Fisioterapia :)
pa lo buena que parece la receta, vaya nombrecito... :D.
buen provecho ;).
Un poco asquerosillo, no? Pero si arzak hace tortilla fea de chocolate yo hago tortilla mocosa de lo que sea :P
SOS tio... te van a salir novios a patadas ;D ;D ;D ;D ;D
Sabes que solo tengo ojos para un pescasub ::) :-* :D
Gracias a todos. Si me invitáis a pescar siempre puede caer algo rico al final de la jornada :P
Un saludo
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La receta se ve muy buena! ;)
Gracias a todos. Si me invitáis a pescar siempre puede caer algo rico al final de la jornada :P
Para este tipo de pesca hay otros medios. Yo no te invitaría.
Puedes probar con www.buscomachocaliente.com
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marco, tu de que conoces esa web? ;D ;D ;D ;D ;D
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marco, tu de que conoces esa web? ;D ;D ;D ;D ;D
Mi marido la frecuenta. :-*
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Aquí "algo rico" no es igual a "final feliz", lo tendré en cuenta cuando viaje por la isla del encanto, encanto :-* ::) :D
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Eres el jefe tio! buena pinta tiene eso ;)
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Estas hecho un artista Alberto, gracias por compartir la receta ;)
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Como te cuidas colega....yo queria estos dias hacer algo, pero como no noto el sabor ni da por el estilo lo he dejado apartado hasta que recupere todos los sentidos ;D ;D ;D
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Muy buena pinta Alberto!! :)
Si te gusta el sésamo, tienes que probar el aceite de sésamo. Es muy sano y está buenísimo (aunque para que no haya malententidos, prefiero el de oliva ;D).
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Eso tiene UN PINTÓN ¡¡
La idea de la tortilla (con moco de pavo, en mi casa de toda la vida :D) y el salmón me gusta pero no soporto el aguacate, quizá le ponga unas escamas de queso o tal vez algo que rompa....
¿alguna otra idea?
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Muy buena pinta Alberto!! :)
Si te gusta el sésamo, tienes que probar el aceite de sésamo. Es muy sano y está buenísimo (aunque para que no haya malententidos, prefiero el de oliva ;D).
Está en camino Pepe ;) Hoy se pasa la niña por la tienda que me recomendaste y comprará algunos productos como virutas de atún o bonito seco, aceite de sésamo, semillas de sésamo negras, vinagre de arroz... y porque no se me ocurre nada más de momento. Pero quiero aprender a hacer más cosas a parte de lo típico. Mira este tío (Iwao Komiyama) de canal cocina, es el que más me gusta ver como cocina. Y a parte tiene recetas de carne rebozada y sopas espectaculares.
http://www.youtube.com/v/5juLH3nHuTU
http://www.youtube.com/v/pLZhTnORBOY&feature=related
Eso tiene UN PINTÓN ¡¡
La idea de la tortilla (con moco de pavo, en mi casa de toda la vida :D) y el salmón me gusta pero no soporto el aguacate, quizá le ponga unas escamas de queso o tal vez algo que rompa....
¿alguna otra idea?
Ponle cualquier cosa: pepino, zanahoria, mango... cortado muy finito :)
Como te cuidas colega....yo queria estos dias hacer algo, pero como no noto el sabor ni da por el estilo lo he dejado apartado hasta que recupere todos los sentidos ;D ;D ;D
Ve mirando vídeos que hay montones. Te dejo alguno para que vayas cogiendo ideas y la página de canal cocina donde encontrarás de todo ;)
http://www.canalcocina.es/recetas (http://www.canalcocina.es/recetas)
http://www.youtube.com/v/kpVfkjQFQro
http://www.youtube.com/v/VEGTx-PqthM&feature=related
Un saludo a todos y a probar
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tio no discuto que este buena que te cagas, pero me has cortado el rollo con el titulo :P ya me da aprension....
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Buenisima receta alberto¡¡ Yo tampoco soy de aguacate, pero con pepno tambien debe estar de vicio. Ya e ocntaré, gracias ;)
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Buenisima receta alberto¡¡ Yo tampoco soy de aguacate, pero con pepno tambien debe estar de vicio. Ya e ocntaré, gracias ;)
Cortado bien fino. ;)
Gracias Alberto. ;)
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Mira que hay otras cosas mocosas por ahí... ::)
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Buenisima receta alberto¡¡ Yo tampoco soy de aguacate, pero con pepno tambien debe estar de vicio. Ya e ocntaré, gracias ;)
Paco, pruébalo con mango. Tiene que estar muy rico. Yo lo voy a probar hoy que viene mi amiga de visita y me trae cosas del japones.
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eres un manitas de la cocina jodio, tiene buena pinta