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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: Marco en 28 de Noviembre de 2011, 01:03:46 am

Título: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 28 de Noviembre de 2011, 01:03:46 am
Estábamos preparando pescado frito afuera en el patio y "algo" se acercó demasiado...

Es verdad. Sabe a pollo. Lo tiré a freir en el aceite caliente y sabía a pollo de Kentucky.  :)

Los tres comimos. Mercedes (mi esposa) no quiso ni siquiera sentarse a la mesa con nosotros.  :-\
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 28 de Noviembre de 2011, 01:06:50 am
Más fotos.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: mejor_cogollo en 28 de Noviembre de 2011, 01:18:30 am
la primera vez que veo comer iguana a alguien... jaja que raro
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Pepesub en 28 de Noviembre de 2011, 07:17:06 am
¡Qué bueno! :o :o

Allá puedes montar el PRFI (Puerto Rico Fried Iguana) :D :D :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Izand en 28 de Noviembre de 2011, 07:30:25 am
¡Qué bueno! :o :o

Allá puedes montar el PRFI (Puerto Rico Fried Iguana) :D :D :D

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Bueno, ya sabes otra utilidad para cuando se acerquen...
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: shaneshac en 28 de Noviembre de 2011, 10:28:09 am
Grabaste la captura?

Como fue, cuenta cuenta jajajajaja  ;D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Pau en 28 de Noviembre de 2011, 11:22:49 am
Se te ve en forma Marco  :)
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: manager en 28 de Noviembre de 2011, 11:24:06 am
Joder..  esos bichos no están protegidos?? :-\
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Pau en 28 de Noviembre de 2011, 11:25:29 am
Joder..  esos bichos no están protegidos?? :-\

mi mujer adora las iguanas, le da un patatús si ve este post  :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: chufi en 28 de Noviembre de 2011, 11:40:41 am
Rico rico  ;D yo tambien he comido iguana frita y esta de lujo ;)
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: espantameros en 28 de Noviembre de 2011, 11:44:06 am
Con que fusil la pescastes Marco?  :P
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: jbsub en 28 de Noviembre de 2011, 11:45:40 am
Dios mio  :o Por una parte no me la comeria pero asi fritita tiene muy buena pinta jajaja.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Pepesub en 28 de Noviembre de 2011, 11:46:27 am
Seguro que la pilló con un homer de aire :D :D :D :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: J.Arcadio en 28 de Noviembre de 2011, 12:18:11 pm
Qué rico!
Yo tuve ocasión de probarlas en Panamá y me gustaron.
¿ahí no está prohibido cazarlas?

Saludos a la familia
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: espantameros en 28 de Noviembre de 2011, 12:25:49 pm
Qué rico!
Yo tuve ocasión de probarlas en Panamá y me gustaron.
¿ahí no está prohibido cazarlas?

Saludos a la familia

Si van paseandose por los jardines tienen que ser una plaga  :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 28 de Noviembre de 2011, 12:26:03 pm
Grabaste la captura?

Como fue, cuenta cuenta jajajajaja  ;D

Estábamos friendo pescaditos "tamaño sartén" en el area de la piscina (también los saco, pero no los fotografío y mi mujer no me deja freírlos dentro de la casa...), cuando Ale grita "DIABLO PAPI! Hay un dinosaurio ahí arriba!"

Le digo: Tráeme el AIRBALETE que me la chingo!

Apunto a la cabeza y (sorprendentemente) la dejo dando vueltas sobre su eje!  :o

Normalmente las tiramos al terreno de al lado, pero en esta ocasión se dieron todos los factores para probarla: estaba grande, tenía el caldero con aceite caliente, la tabla de picar, el cuchillo...  ::)

Nada, la pelé, un poquito de sal y al aceite. Todo muy callado, porque conozco a mi mujer....  :-X :D Pero mi hijo menor es un chismoso y fue con el cuento a su mamá...  :D

La idea era servirla en la mesa junto con los pescaditos, pero terminamos comiéndola de aperitivo.

Los muslos tienen la textura de unas alitas con la carne un poco más firme. Probablemente también se deba a que prácticamente todavía se movía cuando la freí. La cola en cambio, parece más bien pechuga. Interesante cuanto menos...

Joder..  esos bichos no están protegidos?? :-\

Al contrario. Son una plaga. Fueron introducidas ilegalmente como mascotas desde Sudamérica y la gente las soltaba cuando crecían demasiado. No tienen enemigos naturales y han proliferado exponencialmente. El Departamento de Recursos Naturales exhorta a la población a que las mate. Todo el que tiene piscina o jardín en su casa las odia! Cagan mojones del tamaño de un humano y se comen todas las plantas!

Se te ve en forma Marco  :)

Ese es el profesor de tennis y "Personal Trainer" de mi esposa. También nos limpia la piscina y nos arregla el jardín. Yo le pago algo adicional cuando estoy de viaje para que se dé una vuelta de vez en cuando a cuidar a mi familia.   :)
Ah! además me dicen que cocina muy bien!  ::) ;)

Seguro que la pilló con un homer de aire :D :D :D :D

Sastamente! Calibre 4.5  8) :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: espantameros en 28 de Noviembre de 2011, 12:27:59 pm
Por cierto, imagino que esas iguanas seran como las ranas, las ranas si que las he comido y saben a pollo tambien  :D :P
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 28 de Noviembre de 2011, 12:32:08 pm
Por cierto, imagino que esas iguanas seran como las ranas, las ranas si que las he comido y saben a pollo tambien  :D :P

He comido ranas (ancas de...) y sí, parecían alitas de pollo. Fue hace tiempo y no recuerdo exactamente.

Volvería a comer iguana? Si se presentan TODOS los factores, sí.

Si no, no vale la pena el trabajo para la poca carne que tienen.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Predator en 28 de Noviembre de 2011, 10:02:48 pm
joder sabia que la crisis era mundial,  pero veo que esta la cosa muy jodia al otro lado del charco pa comerse las lagartijas ....  :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: aromero en 29 de Noviembre de 2011, 12:06:06 am
muy buena Marco.
Realmente, le tiraste con un fusil? Deberías haberlo grabado en ese caso.

Saludos!
Eso de cazar y comer lo cazado es algo que me encanta
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 29 de Noviembre de 2011, 12:08:06 am
Hombre, con un rifle neumático de balines.

Tampoco así...

Aunque recuerdo una vez en Venezuela unos que mataron un cerdo con un Mares Sten de 115...  ::)  :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Yeray.Hdez en 29 de Noviembre de 2011, 12:12:35 am

Aunque recuerdo una vez en Venezuela unos que mataron un cerdo con un Mares Sten de 115...  ::)  :D

¿Era estanco? Jujuju
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 29 de Noviembre de 2011, 11:10:20 am

Aunque recuerdo una vez en Venezuela unos que mataron un cerdo con un Mares Sten de 115...  ::)  :D

¿Era estanco? Jujuju

En esa época no se sabía qué era eso.  :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: SADOT en 29 de Noviembre de 2011, 11:21:03 am
Muy buena Marco hay que ser mejor tirador en tierra ;), de este lado de la parcela son un platillo Delicatessen ya sea en caldo blanco o rojo en mole o en chile/ajo y chile/verde mmmm. ::)

Bueno hay que apuntar que de este lado de la parcela se comen casi todo lo que se menea :-\ y la cocina costeña tiene sus guisos específicos, vivora (cascabel), armadillos, mapaches, tejones; cualquier bicho es bueno para el asador dijera el Che. ::)

Saludos.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Pau en 29 de Noviembre de 2011, 11:22:33 am
El profesor de tenis dice ....

 :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 29 de Noviembre de 2011, 12:49:16 pm
El profesor de tenis dice ....

 :D

Ayer me enteré que también le da masajes.  :) Cuando todos se durmieron y me metí a la cama, me decía ella que solo le provocaba dormir de lo relajada que estaba.

De verdad es bueno el tipo!  8)
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: SADOT en 29 de Noviembre de 2011, 01:19:25 pm
El profesor de tenis dice ....

 :D

Ayer me enteré que también le da masajes.  :) Cuando todos se durmieron y me metí a la cama, me decía ella que solo le provocaba dormir de lo relajada que estaba.

De verdad es bueno el tipo!  8)

Tu lo que eres es un CABRON bien hecho ::) dicho sea con todo respeto ;D nada de bueno.

Saludos.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: aromero en 29 de Noviembre de 2011, 08:52:58 pm
;)
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: GordaSub en 29 de Noviembre de 2011, 10:02:47 pm
Cuando leí el título ("CARNE blanca"), conociéndote, pensé que te referías a algún chico "ario" o alguna desfachatez semejante. Me alegra comprobar que te referías al lagarto.
 Con un 4,5 se mata eso bien? Aquí, con las restricciones de potencia que tienen, hubieras tenido que tirar de airbalete.
Un abrazo para ti y para el monitor.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marymontaña en 29 de Noviembre de 2011, 10:08:09 pm
Dios que estomago hay que tener jejejeje!!! bueno eso es como los chinos que comen perros y gatos, y en tailandia se comen los escarabajos y demas bichos todo al final son costumbres,aqui en cataluña se comen los caracoles,yo no los quiero no harto vino :P. Que aprobreche! :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: mejor_cogollo en 29 de Noviembre de 2011, 10:28:31 pm
na oye ya se que hacer cuando se me muera la iguana jajaja
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: glezdos en 29 de Noviembre de 2011, 10:49:16 pm
Te sueltan en un concurso de supervivencia y ganas 2 kilos en una semana ;D ;D ;D ;D

Yo creo que no tengo estómago para comerme un reptil sabiendo lo que es  :-\. Pero si no me lo dicen y con esa pinta me lo como y pido de repetir  :D :D :D :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Denton_Denia en 29 de Noviembre de 2011, 11:08:32 pm
Te sueltan en un concurso de supervivencia y ganas 2 kilos en una semana ;D ;D ;D ;D

Yo creo que no tengo estómago para comerme un reptil sabiendo lo que es  :-\. Pero si no me lo dicen y con esa pinta me lo como y pido de repetir  :D :D :D :D

+1
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 30 de Noviembre de 2011, 02:08:05 am
Matar eso con un 4.5 de un solo tiro es pura suerte. Generalmente les tengo que meter unos 4-5 tiros para que mueran.

Honestamente a mi me daba una cierta repulsión comérmerlas, pero cuando escuchas decir no a dos, ni tres personas sino a todo el que la ha probado que son buenas, vale la pena probar. Y si, estaba buena!  :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Jamacuco en 30 de Noviembre de 2011, 02:24:33 am
Matar eso con un 4.5 de un solo tiro es pura suerte. Generalmente les tengo que meter unos 4-5 tiros para que mueran.

Honestamente a mi me daba una cierta repulsión comérmerlas, pero cuando escuchas decir no a dos, ni tres personas sino a todo el que la ha probado que son buenas, vale la pena probar. Y si, estaba buena!  :D

Vamos que fue como lo que te pasó en aquella playa que tenia la banderita del arco iris... Al principio te daba repulsión, pero después cuando probaste :D :D

Recuerdo como llorabas "por todo ese tiempo perdido"  ;D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 30 de Noviembre de 2011, 02:26:47 am
 :D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: mejor_cogollo en 30 de Noviembre de 2011, 02:37:20 am
Matar eso con un 4.5 de un solo tiro es pura suerte. Generalmente les tengo que meter unos 4-5 tiros para que mueran.

Honestamente a mi me daba una cierta repulsión comérmerlas, pero cuando escuchas decir no a dos, ni tres personas sino a todo el que la ha probado que son buenas, vale la pena probar. Y si, estaba buena!  :D

Vamos que fue como lo que te pasó en aquella playa que tenia la banderita del arco iris... Al principio te daba repulsión, pero después cuando probaste :D :D

Recuerdo como llorabas "por todo ese tiempo perdido"  ;D

jajajajjajajaja que cabrones sois jajja
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Pau en 30 de Noviembre de 2011, 07:52:40 am
Tu vigila que no te vaya a substituir en todo ... 8)   

 ;D
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: manager en 30 de Noviembre de 2011, 11:04:46 am
Tu vigila que no te vaya a substituir en todo ... 8)   

 ;D

+1  :(
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: GordaSub en 04 de Diciembre de 2011, 02:15:05 pm
En Mejico no les llaman "gallina de palo"?. Creo que, como comida, es popular.
Aquí nos comemos los caracoles y a mucha gente le dan asco.
Título: Re: "La otra carne blanca"
Publicado por: Marco en 04 de Diciembre de 2011, 02:27:44 pm
En Mejico no les llaman "gallina de palo"?. Creo que, como comida, es popular.
Aquí nos comemos los caracoles y a mucha gente le dan asco.

Es aquí en Puerto Rico donde las llaman gallinas de palo, pero no son muy populares entre la gente. No he oído que nadie las coma.