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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: Farrito en 06 de Abril de 2013, 05:52:30 pm

Título: Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: Farrito en 06 de Abril de 2013, 05:52:30 pm
Esta receta es muy sencilla y está para chuparse los dedos.

Un buen dentón (abierto longitudinalmente con un buen cuchillo) sobre una cama de patatas, aceite de oliva vírgen, eneldo, limón y un refrito de ajos con guindilla para darle el último toque....

Aconsejo regarlo con un buen albariño o cualquier otro blanco bien frío, aunque lo realmente importante es la buen comañía con quién compartir mesa. :D

Buen provecho a todos!!!

(http://3.bp.blogspot.com/-ZfHgNxBTpLM/UWBC_y61ZKI/AAAAAAAAAYw/-7BYX7d_cLg/s1600/IMG-20130316-00401.jpg)

(http://4.bp.blogspot.com/-CQmGMxIJiKY/UWBDHBjIp9I/AAAAAAAAAY4/HxO6_j0pwHI/s1600/IMG-20130316-00402.jpg)

Auuuuúpa Farritooooo! ;)
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: Taver en 06 de Abril de 2013, 05:58:50 pm
Ostras Oscar que pintón tiene en el plato!!!!
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: cazasubnel en 06 de Abril de 2013, 06:16:27 pm
Oscar,anda que no tiene que estar bueno  ni na el plato ese ;) ;)

Eso si, para el horno... denton de mas de 2 kg ya empieza a ser complicado ......... meterlo   ;D ;D
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: Jedivan en 06 de Abril de 2013, 09:11:29 pm
  ¡Que pintón de dentón! Recetas así se agradecen! ;)
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: dentex en 06 de Abril de 2013, 09:24:05 pm
Pintaza que tiene eso.
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: Farrito en 07 de Abril de 2013, 08:22:03 pm
jejeje... cuando la pieza es de cierto tamaño, no problema, se trocea y listo... puedes repetir receta en 2 o 3 ocasiones.

si el número de comensales crece, entonces metes 2 bandejas en el horno al mismo tiempo y listo  ;)   
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: BocaRape en 08 de Abril de 2013, 08:15:59 am
Jooooder, que pintaza tiene eso. :o :o
Título: Re:Dentón al horno con refrito de ajos
Publicado por: ISMAREY en 13 de Abril de 2013, 12:47:42 am
Joe las horas que son y que hambre al ver esto...ahhh!! :P