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Foros Pesca Submarina => Todo sobre nuestras presas => Mensaje iniciado por: baños en 18 de Agosto de 2011, 06:08:40 pm
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es la primera vez q veo un pez semejante...tal vez sera porque muy pocas veces paso por playas de arena...pero lo e visto justo a la salida de mi jornada de pesca y me a dao asta miedo tirarle..jajaja...con pincho y to el mamon...jejeje..y grandecito...
bueno pues eso q seguro que sera un pez mas comun de loque yo me pienso pero no me puedo quedar con la duda y mas despues de grabarlo...
un saludo
http://www.youtube.com/watch?v=BioY8iIkmzs
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el pez invisible? ??? ::) ;D ;D ;D
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jeje...lo siento no me aclaraba...ya esta...
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Un rubio, no muy lejos habia otro seguro ;)
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Un rubio, no muy lejos habia otro seguro ;)
Seguro?
Yo pillé uno de esos y resultó que era un chorizo, parecido al rubio (en ibiza les llaman roncadores) pero de muy peor calidad. Tienen la cabeza muy dura.
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un rubio, un chorizo?? pero eso se come??informarme un poco de ese pez por si me lo vuelvo a cruzar..gracias
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Aqui en menorca les llamamos Xuric de xoriguer , que es el cernicalo o sea un pariente del halcon.
les llamamos asi por las alas que tienen.
No hay quien se lo coma, maximo para sopa,
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muchas gracias por la respuesta...yo me lo e encontrado en murcia, es muy comun por aqui?? y si, ami me a sorprendido que llebe alas...y sobretodo el pincho que lleba justo encima de unos 10 cm..puedlo decir que asta el momento es el pes mas feo que e visto en mi vida...entre morenas, rubios..que sera lo proximo una pelirroja??jejeje
marco aporta algo a ese comentario anda, que se que estas deseando..jeje
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Aqui en menorca les llamamos Xuric de xoriguer , que es el cernicalo o sea un pariente del halcon.
les llamamos asi por las alas que tienen.
No hay quien se lo coma, maximo para sopa,
Lo probaste ??? ???
Yo una vez saqué unos bastante grandes y se los di a mi madre para sopa..., pero le dio por hacer uno frito y me dijo que estaba muy bueno.
Yo no lo he probado para saberlo.
En Almería, en la playa del Algarrobico hay muchos.
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El rubio o rubia , que yo sepa, o al menos por aqui no tiene alas creo que es y si no que me corrijan: la lucerna . y ese si esta bueno.
Pero el xuric lo he probado y como dice todo el mundo esta malo , aunque siempre hay paladares que discrepan.
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Ya esta compañeros, me he documentado,
Eso efectivamente es un xoriguer. en algun sitio le llaman chicharra o roncador como dice SOS. Datylopterus volitans, en Baleares al menos es muuuy comun, y no conozco nadie que le guste, aunque eso ya sabemos que hay muchos gustos,
Y despues en la familia de los Triglidos esta por un lado la lucerna, trigla lucerna, que yo probe en francia y esta riquisima, y por el otro el rubio trigloporus lastoviza que desconozco pero supongo que se parece a la lucerna.
Y efectivamente aqui cuando veo un xuric cerca ves a la pareja
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Yo comí uno el verano pasado. Lo hice con salsa de tomate y la verdad es que ni fu, ni fa. No me desagradó, pero si no llega a ser por la salsa me parece que hubiese ido a la basura...
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efectivamente eso es lo que yo e visto.. acabo de meter xoriguer en el google y la imagen que sale es la mas parecida a la imagen del pez que e visto yo esta mañana...
gracias por informar gastronomicamente pero creo que no me vereis con ese pez en el pasador ni aunque pese 20 kilos...jejejeje
gracias por informar sois unos makinas...me quedo muerto con vosotros..