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Foros Pesca Submarina => Cuenta al mundo tus salidas => Mensaje iniciado por: Raspas en 05 de Abril de 2005, 12:36:27 am
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No se en vuestras agua pero aqui en Cataluña es un pez rarísimo. Ha caido esta tarde cerca de Cañellas. 1260 g ya os contaré que tal. Alguna receta para hacerlo?
(http://www.pescasub.com/albums/Pescas-varias/Zeus_faber_001.sized.jpg)
Un saludo
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eso en Galicia se llama una San Martiño(pez San Pedro)te puedo garantizar que está riquiiiiiissssiiiimmmoooo!!!!!!!
simplemente a la plancha está para chuparse los dedos!!!
Buena pieza raspas!!!
saludos
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Como dice Ctimy aquí en Galicia se llama Sanmartiño y es un pez muy apreciado, por su carne compacta se puede preparar a la sal, al horno o incluso para filetear. También suele formar parte de las "caldeiradas".
Yo todos los años pesco alguno (tampoco se dejan ver demasiado por aquí) y lo suelo preparar al horno.
Saludos.
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las veces que los pescamos es en zonas de laminaria baja en zonas de algo de fondo,pasados los 7u8metros es donde se encuentran...de todas formas hay alguna zona talismán en que siempre se saca alguno.Eso si ,es un pez de captura facil,pues es bastante dificil que se escape,se queda suspendidoen el fondo a la caza de peces pequeños, aprovechandose de su mimetismo con el fondo.
Con lo ricos que están....
Raspas en que tipo de fondo lo pescaste????
Saludos :wink:
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Buenísimo para la mesa.
A la plancha simplemente ahora que teneis algo de calor por allá?
Lo que es jodidísimo es pegarles de frente, es el pez con un perfil mas estrecho que existe después de un pez plano. Pero de lado son un blanco perfecto.
Lugares con cercania de caidas a bastante fondo son los que prefieren.
:D
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Aquí en Tenerife solo he visto y pillado uno. La verdad es que no he oido de ninguna otra captura.
Fue hace unos 8-10 años y, Fernando, LE DíƒÆ’í†â€™íƒâ€ší‚ DE ARRIBA PíƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€ší‚´ABAJO. No se movía y tenía miedo que saliera disparado, así que no se si es facil de capturar o es tonto como un gallo ( ballesta).
íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Sabe alguien si suelen ser peces de mayor profundidad?
Por cierto, soy el tio más malo del mundo disparando al pescado(íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿como le daría al San Pedro?), si me pongo a pescar salmonetes fallo 11 de cada 10 tiros. :wink:
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De calor nada!! El agua a 13íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š.-C y fuera aun ahi que abrigarse!
Menudo camuflaje activo el de este bicho, justamente le pegué de cara.
Estaba en un pequeño acantilado que cae a -13, -15 metros con piedras sueltas y algo de Posidonea en el fondo.
Al bajar me parció ver un abadejo por el ravillo del ojo. Giré para mirar y solo vi algo parecido a una rama o algo así. Me acerqué más xq estaba seguro de haber visto un abadejillo. Al fijarme la rama era un San Pedro que se escondía de mi sobre si mismo. Al gira la cara para verlo de perfil el giraba para parecer lo más pequeño posible!! Curiosísimo, le puse el fusil a un palmo de la cara y salí echo un pinchito.
Comeré fuera hoy, pero esta noche cae. Seguro que a la plancha? Le saco los filetes? o entero?
Un saludo y gracias a todos.
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Raspas,
No es un pez rarísimo, es un PEZ DE SAN PEDRO o SAN MARTIíƒâ€˜O su carne es muy pareciada y en la costa brava sur es posible encontarlos en algunos puntos de la zona... a la plancha es delicioso!!!
Un abrazo. Oscar :wink:
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Me ca.... seré yo el único gallego que no ha pillado uno de esos leche!!!!!! :? :? :? :? :? :? :?
Ctimy ya estás tardando en llevarme a esa zona talisman eh!!!! jejejeje
Un saludo
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es un pez precioso el San Pedro, solo decirte que en las mejores marisquerias suele estar expuesto en hielo, por algo sera.
Pd:indiscreccion cañellas derecha(tortuga) o izquierda (baulenes)? saludos.
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Yo lo pondria entero en la plancha (abierto a "la espalda" quiero decir), no entero.
Efectivamente ellos se giran hacia tí para enseñarte una linea de cuerpo nada más. Pegados a un tallo de laminaria son verdaderamente parecidos.
Hacen un ruido como los de las corvinas o los peces gallo-porco-etc (ballestas) que a veecs sirve para saber que tiene que estar cerca. Pero no lo hacen ni siempre ni de forma continua. Me ha pasado de oirlo delante de mi y no verlo !!!! hasta batir la zona con "cuadrícula".
ñam, 8-O ñam
Es un pez poco abundante, ocasional, requiere algo de profundidad para encontrarlo o que tenga lugares de proffundidad cerca.
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El mas grande que pille fue hace 8 años y pesaba cerca de los tres kilos, de aquella ya me ofrecieron 8.000 pts por el.
Nos lo comimos
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Raul, tranquilo, no es que seas malo, es que los salmonetes que teneis por ahi saben latin. No hay forma de acercarse, y cuando disparas salen echando leches.... esto no pasa en otros sitios.
Saludos
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Salmonetes canarios :
Bueno, yo me acuerdo de estar pescando salmonetes en la punta de Teno, al final del cabo que hay cerca del aeropuerto de tenerife sur y se aguantaban bien.
El problema de los salmonetes es que se están quietos y son pequeños. A veces se les apunta tanto tiempo y buscando tanta precision que los fallamos. Hay que tener muy buena sintonia con el fusil para poder pescarlos y que no se escapen tras rebatirse. Un fallo de uno o 2 calibres del arpón puede ser suficiente para perderlo y de 3 a 4 calibres casi seguro lo fallas. Un sargo o una lubina la coges igual pero el salmonete hay que ser MUY preciso en el disparo. Pienso que se cogen mejor con un fusil pequeño (60cm o así) que con uno grande. Tiene mas precisión al ser como de juguete el fusilillo.
Muy interesante la pesca profunda del salmonete. Cuna de conocimientos para otros peces.
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Salmonetes canarios :
Bueno, yo me acuerdo de estar pescando salmonetes en la punta de Teno, al final del cabo que hay cerca del aeropuerto de tenerife sur y se aguantaban bien.
El problema de los salmonetes es que se están quietos y son pequeños. A veces se les apunta tanto tiempo y buscando tanta precision que los fallamos. Hay que tener muy buena sintonia con el fusil para poder pescarlos y que no se escapen tras rebatirse. Un fallo de uno o 2 calibres del arpón puede ser suficiente para perderlo y de 3 a 4 calibres casi seguro lo fallas. Un sargo o una lubina la coges igual pero el salmonete hay que ser MUY preciso en el disparo. Pienso que se cogen mejor con un fusil pequeño (60cm o así) que con uno grande. Tiene mas precisión al ser como de juguete el fusilillo.
Muy interesante la pesca profunda del salmonete. Cuna de conocimientos para otros peces.
Punta Teno, que recuerdos cuando desde el muelle de Los Gigantes pescando se veia a lo lejos ese cabo. Que nostalgia, aquellos maravillosos años :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:
Lo de los salmonetes es un caso a parte, yo en verano suelo coger muchos, bueno muchos muchos tampoco, pero a comienzos del verano cada dia y dependiendo de si voy a una zona de ellos puedo coger media docena de ellos o en ocasiones la docena, su pesca parece relativamente sencilla pero es un engaño puesto que es mas complidado de lo que parece darles. Yo nunca les disparo de abajo arriba, siempre le tiro cuando me encuentro paralelo a ellos ya que asi no s epor que pero los cojo todos y tirando desde arriba fallo mucho :lol: :lol: :lol:
Ademas que es uno de mis pescados favoritos a la hora de comer :wink: :wink: :wink:
Un saludo
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Raspas no te canto el San pedro???
Si no lo mataste con el tiro, seguro que te vibro y te canto, no lo notaste??
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salmonetes. esa delicia de tapita en verano cuando pillas media docena, parece una tontenria pero pillarlos no es tarea facil. primero encontrarlos de una talla decente y luego el disparo, je je el disparo, fusil corto tiro a menos de 30 cm y lo pillas si consigues que se este quieto, en bandadas en movimiento es chungo, los has de pillar removiendo la arena. y claro a mi me han costado el doblar dos varillas del 75, pero en pleno verano una cervecita muy fria y la tapita de salmonetes pescada por la mañana es lo mejorcito de lo mejorcirto, claro que si hay lubina al horno de segundo plato mejor jeje, para mi es una pesca muy divetida.
(http://images.google.es/images?q=tbn:AOFrKYy9mToJ:www.horta.uac.pt/Projectos/MSubmerso/200406/Mullus_surmuletus_Frederico_Cardigos_corrigido.jpg)(http://images.google.es/images?q=tbn:UnUMrIPs8iwJ:www.katembe.com/Mullus2.gif)(http://images.google.es/images?q=tbn:5oeOIlZkAIsJ:www.katembe.com/salmonetelip.jpg)(http://images.google.es/images?q=tbn:FMnIlmXPP2gJ:www.habitatazul.com/fotos/galeria/DSC00495bm.jpg)(http://images.google.es/images?q=tbn:EiytXzRXsXwJ:www.fut.es/~ses/parque/escoller/salmone1.jpg)(http://images.google.es/images?q=tbn:Y0zo5CirQd8J:www.buceolaherradura.com/images/ExpoFotos/KarlJulian/images/nueva1.jpg)
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http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.paisvasco.net/recetas/images/recetasemana10-txiki.jpg&imgrefurl=http://www.paisvasco.net/recetas/historico-recetas.html&h=60&w=75&sz=4&tbnid=mFLIAI_FbowJ:&tbnh=54&tbnw=68&start=25&prev=/images%3Fq%3Dpez%2Bsan%2Bpedro%26start%3D20%26hl%3Des%26lr%3D%26sa%3DN
mírate una recetita para el pescadito jejej PEZ DE SAN PEDRO CONFITADO, buenisisisismo
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Raspas que buen Sanmartiño!!.No te lo pierdas en la mesa,es esquisito.
Felicidades por la captura.
Yo he pescado varios en todos mis años de pesca,el mas grande pasaba algo de los 2.500kg.Pero he visto sacar a un amigo uno que pasaba de los 4 kg!!.Pedazo pez.
Un saludo.
Fabian :wink:
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Pues a pesar de ser un pez de profundidad yo todos los que pesqué lo hice como mucho a 10 m y alguno en 4 m de agua, si bien su hábitat se encuentra entre los 20 y 200 m.
Sobre los salmonetes, muy abundantes en verano, la dificultad que le veo es que se desgarra muy fácilmente si el tiro no es muy bueno, cuando otro pez no lo perderías.
Saludos.
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Salmonetes.......................,habeis dado con una de las pescas mas divertidas,ja,ja,ja.A mi me encanta.Te sumerges hasta el fondo del arenal y vas muy despacito acechando.En cuanto ves uno,acercarse muy,muy despacito y disparar a la cabeza.Hay que salir scopitiado para inmobilizarlo en caso de que no muera en el acto.Una de mis especialidades es el tiro del salmonete pirandose,ja,ja,ja.No suelo fallar muchos. :wink:
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Al final ha caido al horno con patatas! Excelente.
Lo del ruido es cierto sonaba como un roncador pero más ligero.
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Felicidades por la captura, Raspas.
A mi es el pescado que más me gusta.
Un saludo :wink:
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Bueno pues mi experiencia con salmonetes (y claro que cada zona es un mundo...) me dice que un fusil de menos de 75 ni loco, el 90 es ideal, pegado al fondo como si fuese una espera acercarse hasta quedar como mucho a 1.5m. si sigues la palmas tronco... salen que se las pelan... la culata en horizontal con el fondo y el tiro por el ojo, normalmente el tiro le suele salir por el otro ojo, no me gusta dejar tuertos a los peces, pero tratandose del salmonete es un seguro contra-perdidas. Un saludo.