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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: dentex en 13 de Enero de 2015, 04:41:09 pm

Título: besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 13 de Enero de 2015, 04:41:09 pm
¿Sabeis donde puedo comprar una besuguera y una rodallera inox a buen precio?

Llega la primavera (ansioso de mí) y quiero ir preparando las brasas...

Parrillero previsor vale por dos.  ;D ;D
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Pakillo en 13 de Enero de 2015, 06:35:16 pm
No se lo que es pero suena bien ;D ;D ;D
Pon una foto y si veo algo por mi zona, en alguna ferretería o algo digo yo, te informo ;)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: chufi en 13 de Enero de 2015, 06:49:47 pm
Te vas a poner morao 8)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: cazasubnel en 13 de Enero de 2015, 07:07:21 pm
si las rellenas con eso precisamente... te nombro capitan mayor  ;)  :o :o
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Michel en 13 de Enero de 2015, 07:50:20 pm
Supongo que dices esto
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: el pinco en 13 de Enero de 2015, 10:06:31 pm
En los chinos se suelen ver a veces
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 14 de Enero de 2015, 07:37:43 am
Supongo que dices esto

Si, efectivamente. A eso me refiero.
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 14 de Enero de 2015, 07:55:20 am
si las rellenas con eso precisamente... te nombro capitan mayor  ;)  :o :o

Bueno, la intención es rellenarlo de sargos, doradas, lubinas y meros pescados por mí. Y cuando no pesque, pues con peces de pescadería, que será la mayoría de las veces...  ;D ;D ;D
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: DavidR en 14 de Enero de 2015, 11:42:19 pm
En los chinos vi hace tiempo una en forma de pescado,bastante curiosa. Lastima que no diese la talla mínima.
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 15 de Enero de 2015, 07:43:47 am
En los chinos vi hace tiempo una en forma de pescado,bastante curiosa. Lastima que no diese la talla mínima.

Ese es el problema que en algunas sitios venden para asar peces pequeños. Yo la quiero para peces de 1.5 aprox. La tipica besuguera de Getaria de toda la vida.

En Getaria valen caras. Unos 35 €. aunque me parece que menos que eso en inox y de calidad va a ser imposible.

(http://www.getariaexperience.com/blog/wp-content/uploads/2012/02/kaia-kaipe-parrilla-mar-mas-alto-nivel.jpg)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Efejota en 15 de Enero de 2015, 09:10:08 am
Pilla unas normales de las de hacerte las chuletas, le metes un balón de rugby y la das de sí.
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 15 de Enero de 2015, 09:14:04 am
Pilla unas normales de las de hacerte las chuletas, le metes un balón de rugby y la das de sí.

Eso solo pasa en los dibujos de bugs bunny.  ;D
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Michel en 15 de Enero de 2015, 10:27:51 am
Yo por aqui (hondarribia),las veo en las ferreterias.
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 15 de Enero de 2015, 10:32:39 am
Yo por aqui (hondarribia),las veo en las ferreterias.

A ver si te enteras del precio.  ;)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Pepesub en 16 de Enero de 2015, 07:54:04 am
Mira aquí a ver si te vale alguna:

http://www.thebarbecuestore.es/epages/62082927.sf/es_ES/?ObjectID=3089159&ViewAction=FacetedSearchProducts&SearchString=pescado (http://www.thebarbecuestore.es/epages/62082927.sf/es_ES/?ObjectID=3089159&ViewAction=FacetedSearchProducts&SearchString=pescado)

El mundo de la bbq, sobre todo el low&slow, mola mucho ;)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Trucha-trucha en 16 de Enero de 2015, 01:30:05 pm
Wow esa besuguera se ve muy apropiada. Aunque te estás apresurando un poco no? jejejeje estamos hasta ahora a mitad de enero y tu ya haciéndonos pensar en verano.  8)
chicos, ya que veo que son unos expertos en culinaria, aprovecho para hacerles una consulta. Tenemos una distribuidora de pescado en Berlin y queremos cambiarle el nombre y crear una página web porque como ahora hay tantos hispanohablantes viviendo acá, queremos volvernos más locales. Y estamos buscando un dominio apropiado para registrar con 1and1 (http://www.1and1.es/dominios) y las opciones que tenemos son estas:

1. comepescado.net
2. lamarinada.net
3. pescarycomer.co
4. calamar-berlin.com
5. lapescaderia.berlin

¿Qué les parecen? muy descabelladas o podríamos hacer algo con ellas? Si alguno tiene una sugerencia ... bienvenida sea!!

Y si todo nos sale bien, pues por acá los esperamos!!! :)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: escama2 en 16 de Enero de 2015, 01:59:54 pm

En Getaria valen caras. Unos 35 €. aunque me parece que menos que eso en inox y de calidad va a ser imposible.

Esta es más barata pero las varillas también son mucho más finas
http://www.ferreteriayhosteleria.com/horno/10152-ibili-besuguera-ino-parrilla-pescado-serie-prisma.html
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Michel en 11 de Febrero de 2015, 07:43:09 pm
He estado hoy el la ferretería.Habia dos modelos.El mas grande y ancho tipo rodaballo por 47€.El mas pequeño y estrecho para peces de hasta 2kilos por 23.
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 12 de Febrero de 2015, 08:48:29 am
He estado hoy el la ferretería.Habia dos modelos.El mas grande y ancho tipo rodaballo por 47€.El mas pequeño y estrecho para peces de hasta 2kilos por 23.

No son baratas. Esas son las buenas. Para la próxima vez que suba por allí. Gracias.  ;)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Farrito en 02 de Mayo de 2015, 03:55:44 pm
En alguna ferretería las tienen
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 24 de Julio de 2015, 04:42:03 pm
Ya las conseguí, me las han regalado. Guapísimas. En cuanto pueda saco foto de las capturas.  ;D
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Pakillo en 24 de Julio de 2015, 08:33:18 pm
Ya las conseguí, me las han regalado. Guapísimas. En cuanto pueda saco foto de las capturas.  ;D

Por favor esto no se merece una foto cualquiera, que sea con la captura ya bien doradita y con su correspondiente cerveza helada de acompañamiento ;) ;)
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: ernestynes en 24 de Julio de 2015, 09:31:12 pm
Ciconat colgo en su canal de youtube un video de como hace el pescado con unas besugueras echas a medida.un alucine
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: Michel en 24 de Julio de 2015, 11:21:16 pm
Para el tienen que ser a medida,con los bichos que pilla..
Título: Re:besuguera y rodaballera
Publicado por: dentex en 25 de Julio de 2015, 07:33:11 am
Ciconat colgo en su canal de youtube un video de como hace el pescado con unas besugueras echas a medida.un alucine

¿Te refieres a ciconat o al griego sotosbad? Esté último sí que es una máquina parrillera.