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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: CARLOSMG en 29 de Julio de 2009, 11:51:15 pm
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Hola colegas,
Os voy a dar una receta para que un día sorprendáis a la mujer, y le deis el homenaje y el descanso que seguro se merece.
Como no podía ser de otra forma, es muy sencilla de hacer. Y para que la velada tenga éxito solamente debéis esforzaros en dejar el fregadero sin muchos trastos.
Bueno, vamos a la faena. Los ingredientes son: aceite de 0,4 grados, cuatro o cinco dientes de ajo, una guindilla, dos o tres limones, sal, un tomate y un pescado, en este caso un í¢â‚¬Å“dentíní¢â‚¬Â.
(http://img146.imageshack.us/img146/7845/cimg0136z.jpg)
Lo metemos en una cazuela (esta la compraron cuando yo nací hace 43 años), y cortando el tomate en lonchas lo cubrimos para que los 200 grados del horno no abran el pescado.
(http://img233.imageshack.us/img233/4350/cimg0138.jpg)
Al mismo tiempo, ponemos el ajo cortado en lonchas finas a freír a fuego lento en el aceite suave. Como buen berciano, no le hago ascos a que una guindilla le de vida.
(http://img44.imageshack.us/img44/9789/cimg0140x.jpg)
Mientras el pescado se hace, que serán unos 25 minutos, exprimimos el jugo de dos o tres limones, y se lo echamos a la sartén cuando los ajos se empiecen a dorar.
(http://img32.imageshack.us/img32/3697/cimg0144f.jpg)
Con todo hecho, colocamos los tomates para quede chulo, y desmenuzamos el pescado.
(http://img233.imageshack.us/img233/9891/cimg0145.jpg)
Luego le echamos el refrito y descorchamos una botella de lambrusco bien fría.
(http://img195.imageshack.us/img195/6249/cimg0146z.jpg)
Y si con esto no se folla, apaga y vámonos.
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La voy a poner en práctica en cuanto tenga ocasión ,gracias por la receta Carlos. ;D
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.....
Y si con esto no se folla, apaga y vámonos.
:D :D :D :D :D :D :D
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Está muy bien. Pero no entiendo porqué hay que desmenuzar el pescado. Si le sacas los lomos con cuidado queda mejor presentado, ¿no?
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Está muy bien. Pero no entiendo porqué hay que desmenuzar el pescado. Si le sacas los lomos con cuidado queda mejor presentado, ¿no?
Será que es muy bruto, no!? :D
Por otro lado, si la intención es follar luego, yo pasaría del ajo. ::)
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Está muy bien. Pero no entiendo porqué hay que desmenuzar el pescado. Si le sacas los lomos con cuidado queda mejor presentado, ¿no?
Será que es muy bruto, no!? :D
Por otro lado, si la intención es follar luego, yo pasaría del ajo. ::)
Depende de lo valiente que sea la tia... ;D Si se comen el ajo, se comen lo que sea :D
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cojonuda receta, que apreveche el denton y el kiki :D
ojo con las cenas romanticas con la pesca que pueden acabar mal..... :-\
sobre todo si te quemas al sacar la lubi del horno y se te cae la bandeja al suelo rompiendose en mil pedazos, teniendo que tirar el pescado, y ahora a ver que cenas a las tantas ya.....encima que no follas... bulla¡¡ me paso ayer ( no es coña) :-\
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Uffff,
que mala pata Juanjo, menos mal, que nadie ha salido herido... ;)
pero a final que , habia un plan ''B'' ??
...un Burquer.... ???
Cuenta, cuenta......
Saludos.
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Está muy bien. Pero no entiendo porqué hay que desmenuzar el pescado. Si le sacas los lomos con cuidado queda mejor presentado, ¿no?
Será que es muy bruto, no!? :D
Por otro lado, si la intención es follar luego, yo pasaría del ajo. ::)
Depende de lo valiente que sea la tia... ;D Si se comen el ajo, se comen lo que sea :D
Total, huele a pescado, no? :D
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Cuidao con las espinas que pueden hacer mucho daño si no las digiere ella jajajajajajaja
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Está muy bien. Pero no entiendo porqué hay que desmenuzar el pescado. Si le sacas los lomos con cuidado queda mejor presentado, ¿no?
En Galicia la lubina a la sal te la ponen desmenuzada. Aquí se trataba de hacer algo parecido, para que el aliño le de mas sabor.
Es una receta mas o menos copiada del restaurante "Tira do cordel" en Finisterre.
P.d.: Los finolis que le pasen la lengua al plato de Ferrand Adriá. Los que nos gusta el ajo nos vemos en "Tira do cordel". ;)
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P.d.: Los finolis que le pasen la lengua al plato de Ferrand Adriá. Los que nos gusta el ajo nos vemos en "Tira do cordel". ;)
Yo soy de la escuela de Santamaría. No le quiero quitar mérito a Ferran AdriíƒÂ , pero me mola mas el otro ;)
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Uffff,
que mala pata Juanjo, menos mal, que nadie ha salido herido... ;)
pero a final que , habia un plan ''B'' ??
...un Burquer.... ???
Cuenta, cuenta......
Saludos.
el plan B fue franfurt :-\
realmente lo importante es que le dieron porculo a la lubina y pase de agarrar la fuente cuando caia, al notar que me quemaba solte la bandeja, suerte de ello porque tenia en mi retina que he visto achicharrarse a un miembro de mi familia la mano por querer evitar que cayera al suelo una sarten con aceite hirviendo con comida, el tema es que estaban muy echos polvos los guantes de cocina y los tiremos hace poco, teniamos en mente pillar otros pero se nos ha ido pasando.... no se me ocurrio nada mejor que coger la fuente con una herramienta de cocina de esas planas para servir :P
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Y no es mejor follar antes ;D, así evitas la indigestión y todos esos problemas.
Bueno el denton :), pero el lambrusco ::)
Saludos
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Ok, le paso la receta a la ahora mi mujer, para que me haga la cena y el POSTRE.
Así trabajo menos y disfruto mas.
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Joder que rico, vaya pinta. Lastima que a mi mujer no les guste el pescao... ::) ::)
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Joder que rico, vaya pinta. Lastima que a mi mujer no les guste el pescao... ::) ::)
Pues dale carne!!! ;D ;D ;D ;D
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Bueno el denton :), pero el lambrusco ::)
El lambrusco es fundamental.
Habrá tias a las que no les guste el pescado, pero el lambrusco les gusta a todas.
(Procura tener siempre en casa una botella de oporto o de lambrusco. Se vive mas tranquilo.)
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Muy bueno el menú.... ahora cuando todo fino con copitas y el llambrusco frío
y te vea los platos de DURALEX y las SERVILLETAS DE PAPEL ???, me parece que lo de
follar lo vas a tener más crudo.
Alguien decía que follar primero y luego la invitas a comer para reponer fuerzas...
Opino que lo hagas así....a lo mejor si le gusta la comida repites..... ;D ;D ;D
Espero que todo te haya salido de vicio..........uhm..uhm...uhm
Un saludo
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Bueno el denton :), pero el lambrusco ::)
El lambrusco es fundamental.
Habrá tias a las que no les guste el pescado, pero el lambrusco les gusta a todas.
(Procura tener siempre en casa una botella de oporto o de lambrusco. Se vive mas tranquilo.)
Por que no has probado el gewíƒÂ¼rztraminer de Alsacia o el riesling dulce Alemán, con cualquiera de estos se comen hasta el pescado crudo, incluyendo el í¢â‚¬Å“salmoneteí¢â‚¬Â ;D :D
Saludos
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Una receta genial, el proximo denton que pille lo hare asi. Gracias por compartirla con nosotros. Un saludo
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Bueno el denton :), pero el lambrusco ::)
El lambrusco es fundamental.
Habrá tias a las que no les guste el pescado, pero el lambrusco les gusta a todas.
(Procura tener siempre en casa una botella de oporto o de lambrusco. Se vive mas tranquilo.)
Pues tienes razón en una cosa...el lambrusco suele gustarles y encima te sale barato ;D aunque a mi personalmente no es que no me guste...es que no lo considero ni vino :D es como agua con polvos y un chorretón de alcohol jajaja... a lo Don Saimon :P
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una botellita de cava cenando las pone cachondas tambien ;)
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una botellita de cava cenando las pone cachondas tambien ;)
Y un regalito de bisutería tb suele ponerles tontas ;D si al final sale igual de caro que en las "luces" ::) jajaja
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(http://2.bp.blogspot.com/_d5E64HLG79M/SVkeGoqALoI/AAAAAAAAAoI/Pq_KjOZ_qlA/s1600/chica%2B_champan.JPG)
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una botellita de cava cenando las pone cachondas tambien ;)
Y un regalito de bisutería tb suele ponerles tontas ;D si al final sale igual de caro que en las "luces" ::) jajaja
jajajajajajajajajajajajajajajajjajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaa
Ostia que bueno SOS. Hay pillin, como sabes lo de las luces ;) ;) ;) ;) ;) :D :D :D :D :D :D :D
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una botellita de cava cenando las pone cachondas tambien ;)
Y un regalito de bisutería tb suele ponerles tontas ;D si al final sale igual de caro que en las "luces" ::) jajaja
jajajajajajajajajajajajajajajajjajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaa
Ostia que bueno SOS. Hay pillin, como sabes lo de las luces ;) ;) ;) ;) ;) :D :D :D :D :D :D :D
Yo no se na de na ;D Es que tengo amigos a los que les llaman de Don ::) y ha sido un espectáculo verlo y oirlo jaja, pero yo pasoo.. Primero porque soy estudiante y no tengo un duro y me sabría mal no gastármelo en unas aletas de carbono o un fusil o etc etc... y segundo...siempre me han dicho que cuando vea la luz, no corra hacia ella ;D ;D
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Sois una banda de mariconas, lo que hay que hacer es que te haga una buena cena y si le sale bien la
premias con un polvo ::) ::) ::) ::)
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vaya vaya
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Al final, mojaste el churro o no!!??
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la clave para mojar está en la botella de cava ode vino... el pescado es secundario jajajaaa ;D
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Lastima que a mi mujer no les guste el pescao... ::) ::)
Lo primero que hay que preguntar a una tía es si le gusta el pescado, que si no no te haces un trío ni de coña. ;D ;D ;D
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Hay dos cosas que huelen a pescado ::)
Y UNA ES PESCADO! :D
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que bien de todo lo que se entera una por aquí... ;D está claro que no me voy a poner a ver programas del corazón, teniendo ese abanico de cotilleos masculinos a mano
un consejo.... que a una chica le cocine un hombre.... le va a bastar más que de sobra, aunque la comida sea un churro.... bastante sorprendente ya es el detalle de por sí (ya que no sucede muy amenudo y menos si el pescado es de adquisicion propia)... el vino, cava o todo lo demás, son detalles insignificantes... todo esto contando con que no sea una frigida o una estirada claro está... que no les guste el pescado... es algo que de por si no entra en mis parametros :-\ xx
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que bien de todo lo que se entera una por aquí... ;D está claro que no me voy a poner a ver programas del corazón, teniendo ese abanico de cotilleos masculinos a mano
un consejo.... que a una chica le cocine un hombre.... le va a bastar más que de sobra, aunque la comida sea un churro.... bastante sorprendente ya es el detalle de por sí (ya que no sucede muy amenudo y menos si el pescado es de adquisicion propia)... el vino, cava o todo lo demás, son detalles insignificantes... todo esto contando con que no sea una frigida o una estirada claro está... que no les guste el pescado... es algo que de por si no entra en mis parametros :-\ xx
el cava no es insignificante... es muuuuy importante ;D ;D ;D ;D tu cres que un chico cocina a cambio de nada?
PD: espero que si voy al curso de apnea no me caiga un aletazo en la cabeza por el comentario ;D
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el cava no es insignificante... es muuuuy importante ;D ;D ;D ;D tu cres que un chico cocina a cambio de nada?
PD: espero que si voy al curso de apnea no me caiga un aletazo en la cabeza por el comentario ;D
jjajajajaaja ESTA CLARO QUE LO DIGO YO QUE NO ME GUSTA EL CAVAAAAAAAAAAAAAAAA JAJJAJAJAJAJA ;D a mi con una fanta de limon ya me conquistarias xD
si algo me ha quedado claro ES QUE NO COCINAIS A CAMBIO DE NADA :o
como tardes mucho en saber si te apuntas o no.... lo vamos a tener jodido, esta eso que desborda.. pero bueno, te guardaré un sitito por ser tu :-* (con monoaletazo incluido claro) xx
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el cava no es insignificante... es muuuuy importante ;D ;D ;D ;D tu cres que un chico cocina a cambio de nada?
PD: espero que si voy al curso de apnea no me caiga un aletazo en la cabeza por el comentario ;D
jjajajajaaja ESTA CLARO QUE LO DIGO YO QUE NO ME GUSTA EL CAVAAAAAAAAAAAAAAAA JAJJAJAJAJAJA ;D a mi con una fanta de limon ya me conquistarias xD
si algo me ha quedado claro ES QUE NO COCINAIS A CAMBIO DE NADA :o
como tardes mucho en saber si te apuntas o no.... lo vamos a tener jodido, esta eso que desborda.. pero bueno, te guardaré un sitito por ser tu :-* (con monoaletazo incluido claro) xx
veis... las ventajas de no poner fotos... Eva no sabe lo feo que soy ;D
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Por que no has probado el gewíƒÂ¼rztraminer de Alsacia o el riesling dulce Alemán
Para eso mejor la opción nacional, que a mi modo de ver no desmerece, el vi de gel de gramona, el del cava ::)
le va a bastar más que de sobra, aunque la comida sea un churro.... bastante sorprendente ya es el detalle de por sí (ya que no sucede muy amenudo y menos si el pescado es de adquisicion propia)
Aqui es de todo menos raro. De la gente del foro, la mayoría pesca, limpia y cocina el pescado, yo por lo menos, con todos los que he coincidido, acabamos hablando de recetas de cocina ::)
veis... las ventajas de no poner fotos... Eva no sabe lo feo que soy Sonreir
Por eso no te preocupes, que con tu avatar se hace una idea ;D
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Yo cocino en mi casa TODOS LOS DÍAS, pero de lo otro no me dan tan seguido. Algún consejo femenino?
::)
PD: Mi mujer no toma ni Fanta ni ningún refresco. Ni tampoco le gusta el pescado. Dice que le aburrió de tanto verlo y comerlo. :P
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Marco ::)algunconsejo femenino ;D ;D ;D pillinnnnnnn :D
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Dice que le aburrió de tanto verlo y comerlo. :P
Juas juas, que burro eres macho :D :D :D :D
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El pescado.... Lo otro no le vé tan a menudo... Y no porque yo no quiera/pueda ::) :D
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jajajajajajajajajajjaja
si cocinas con el tanga puesto, no me extraña que no tenga hambre la pobre jajaja :-* :-* :-* :-*
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jajajajajajajajajajjaja
si cocinas con el tanga puesto, no me extraña que no tenga hambre la pobre jajaja :-* :-* :-* :-*
;D
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jajajajajajajajajajjaja
si cocinas con el tanga puesto, no me extraña que no tenga hambre la pobre jajaja :-* :-* :-* :-*
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
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jajajajajajajajajajjaja
si cocinas con el tanga puesto, no me extraña que no tenga hambre la pobre jajaja :-* :-* :-* :-*
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:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
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joder! me sentará mal la comida...
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Será que se empalaga? ???
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Hombre el vino es lo más importante de todo, es lo que atonta a la presa :D (bromilla) Pero he cocinado a amigos/as sin ninguna intención, eh?? jajaja es queeeee vais con el piñon fijo :D :D :D :D :D :D Eso si, me han funcionado bastante bien las cenas...con vino ;D ;D vinillo cochinillo del duero :P ;D
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Hombre el vino es lo más importante de todo, es lo que atonta a la presa :D (bromilla) Pero he cocinado a amigos/as sin ninguna intención, eh?? jajaja es queeeee vais con el piñon fijo :D :D :D :D :D :D Eso si, me han funcionado bastante bien las cenas...con vino ;D ;D vinillo cochinillo del duero :P ;D
Tu tambien cocinabas con tanga? jejejejejejejeje pillin
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Hombre el vino es lo más importante de todo, es lo que atonta a la presa :D (bromilla) Pero he cocinado a amigos/as sin ninguna intención, eh?? jajaja es queeeee vais con el piñon fijo :D :D :D :D :D :D Eso si, me han funcionado bastante bien las cenas...con vino ;D ;D vinillo cochinillo del duero :P ;D
Tu tambien cocinabas con tanga? jejejejejejejeje pillin
Que va Juanvi... mira con que les cocino ;D
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jajajajajajajajaj muy buena esa foto alberto jejejejejejejejej
Te falta el tanga pero en la cabeza jajajajajajaja
Un saludo crack
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jajajajajajajajaj muy buena esa foto alberto jejejejejejejejej
Te falta el tanga pero en la cabeza jajajajajajaja
Un saludo crack
tu dale ideas...
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si no mojas con esa recetita pues ya sabes.... www.otbm.com
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Jaja! No había visto este post!
Pues yo estoy harto de hacer la comida,cena, desayuno todos los dias durante 6 años y no me "como" un mojon... :'( ;D Tendré que llamar al telepizza o alguno de esos pa ver si vienen más... :D