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Tiempo libre => Cocina Pescasub => Mensaje iniciado por: SOS en 26 de Diciembre de 2009, 02:57:12 pm
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Acabo de comprar wasaby (3í‚´50 euros) y vinagre de arroz (4 euros) en el club del gourmet. No se a vosotros pero a mi me parece hiper caro. El vinagre es un mini frasco que no se cuanto puede durar...y el wasaby es como un tubo dentífrico pequeño, pero creo que esta salsa me va a durar mucho dada la cantidad que hay que invertir en las comidas ;D
Luego no he comprado las algas para el makisushi porque 4 euros por unas tiritas...ejem!!
Donde soléis comprar todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía Japonesa?
Saludos
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yo no tengo ni idea pero vi una peli entretenida que se llamaba wasaby y salia la famosa salsa el tio se la comia como si nada :D
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La comida japonesa tiene fama de ser muy muy cara.
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Sabía que era cara...pero no que era un robo ::)
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Sabía que era cara...pero no que era un robo ::)
Así es....
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utiliza posidonia ;D ;D ;D
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Hoy he hecho tempura con langostinos, eso no es caro, bueno tanto como lo puedan ser los langostinos, en mi caso 18'90í¢â€šÂ¬ ( de oferta en la sirena 2kg de langostino argentino, vamos el austral, a 22í¢â€šÂ¬ normalmente) mas un paquete de harina de tempura del mercadona marca hacendado, 1 í¢â€šÂ¬y algo, no me acuerdo.Tiene su curro en los detalles eso si, como mucha cocina japonesa o lo haces perfecto o el resultado es mediocre, tiene su punto digamos, sobretodo en el corte y las temperaturas.
solo conocemos las delicatessen de la comida japonesa, algo tendran que meterse los japos en la barriga cuando solo la quieren llenar o tienen prisa no? o es que estan todo el dia comiendo tonterias, canapes de pescado crudo, algas, etc ny metidos en la cocina haciendo virguerias ?
Yo supongo que comen arroz y fideos por un tubo como los chinos, vamos digo yo, ahora igual sale uno diciendo que comen cocido madrileño y me deja frito. ;D
PD.Las algas para los peces, que si empezamos asi en dos dias... :'(
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En las tiendas de chinos grandes (las tiendas, no los chinos) he visto de todo a precios relativamente buenos: algas, wasaby, setas shiitake, etc. En algún sistio tendrán que comprar esta gente, digo yo...
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En las tiendas de chinos grandes (las tiendas, no los chinos) he visto de todo a precios relativamente buenos: algas, wasaby, setas shiitake, etc. En algún sistio tendrán que comprar esta gente, digo yo...
Interesante. Conozco alguna tienda por Valencia (bueno, en el barrio chino coño ;D) Me acercaré para preguntar. Gracias
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Alberto, ya te pasare un par de tiendas donde lo puedes encontrar un poco mas barato...aunque comparado con el precio al que se vende aqui, esta carisimo >:(
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Envía botes botes tamaño industrial Pepe ;D
Ok tío ya me dirás
Gracias :)
P.D Para este fin de año voy a preparar sushi y sashimi de lubina, salmón, y gamba. A ver si hago una foto y me das el visto bueno jeje Espero que el vinagre de arroz del club del gourmete esté a la altura
Saludos
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En las tiendas de chinos grandes (las tiendas, no los chinos) he visto de todo a precios relativamente buenos: algas, wasaby, setas shiitake, etc. En algún sistio tendrán que comprar esta gente, digo yo...
Interesante. Conozco alguna tienda por Valencia (bueno, en el barrio chino coño ;D) Me acercaré para preguntar. Gracias
No hace falta que vayas a los chinos.
Yo acabo de abrir una tienda de alimentación asiática en el mismo Mercado Central.
Se llama Asiática y, con permiso de los moderadores, os paso la web para que sepáis dónde está.
Tengo muchos productos japoneses, en donde sabes que predominan los pescados, el marisco, los arroces y la
sempiterna soja en todas sus variantes.
Un saludo a tod@s.
Isabel
http://www.asiaticaweb.com