en Galicia, hace un par de años creo, el primer salmón de la temporada que se había pillado en el río Mandeo se vendió a un restaurante de mi pueblo (El Gallo de Oro) y claro, se le dio bombo y platillo en los periódicos, y la Xunta de Galicia actuó, y tengo entendido que les cayó un paquete de tira millas, tanto al pescador como al restaurante, ya que la venta de pescado en la ley de pesca fluvial está muuuuy castigada.
saludos