Autor Tema: salida de hoy en calma total  (Leído 2072 veces)

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Desconectado Cremas

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salida de hoy en calma total
« en: 09 de Enero de 2008, 10:50:28 pm »
Hoy he quedado con un colega que tiene una neumática de 3 metros escasos y un 5cv, por lo que no la puede sacar a menudo si hace algo de aire.Hoy era el día indicado, estaba el mar como el aceite a las 8 de la mañana



(las fotos son al salir, que ya estaba un poco "menos plana" jeje, imaginad al amanecer... :o )

Primero nos vamos directo a un algar a unos 8-9 metros de fondo y no se ve ni una raspa, a duras penas se ve alguna castañuela o algún tordo.Vaya desierto! :-\ .
Segundo punto, otro algar...mismo resultado. :'(
Tercero, unos bolos en rompiente(aunque hoy de rompiente...nothing!), en ese lugar el año pasado vi muchas lubinas,pero hoy...ni una.Volviendo a la barca,mi compañero coje una sepia con la mano arriconándola en un recoveco :o jaja, pa flipar.
A los 10 metros, yo veo 2 sepias separadas por 1.5 metros o así,decido lo imposible : del mismo tiro pinchar las dos.No me sale claro jajaja ;D. Así que se soluciona con 2 tiros ya que la segunda se queda a ver el espectáculo y se viene conmigo  ;).
Aleteo unos 100 metros más y hago una espera, veo lejos 2 sargazos wapos.No se a acercan.No aguanto mucho más, pero uno se acerca algo y pruebo el tiro.Diana! ::)
Sigue un cuarto, quinto y sexto lugar y nada, no vemos una raspa más.Esta tan parada la mar que da asco :P.

La pesca

el sargo tenía aprox. 1kg ,estaba gordito el tio....

.....y bueno! ::) ;D

Pd: íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿cómo cocinais el sargo?, esque a veces sale muy seco y duro.


Villajoyosa (Alicante)
 

Desconectado rabadaki

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #1 en: 10 de Enero de 2008, 12:13:03 am »
Buen ranchito pal almuerzo.

Estaba el agua como pa quitarse los plomos y pegarse una siesta  ;D

Eso de la parejita de sepias que se quedan mirandote y que se esperan a que carges el fusil, me ha pasado alguna vez. Hay veces que ensartar a la 2íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€ší‚ª me da pena, pero se me pasa cuando le pongo unas especias por encima.  ;D

El sargo se lo doy a mi suegra, no se como lo hace pero está sabroso.
 

Desconectado frans

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #2 en: 10 de Enero de 2008, 12:14:28 am »
Me alegro de ver salidas de pesca propias de "persona-humana" jejeje.

Esas sepias son tempraneras no?  exquisitas de cualquier manera

Respecto al sargo yo lo he intentado de mil maneras, y lo que mejor resultado me da es:

1-  Cocinar el pescado a temperatura ambiente, o sea, sacarlo de la nevera por lo menos 3-4 horas antes de cocinarlo.

2-   Freirlo a fuego MINIMO, preferiblemente con mantequilla, y mejor sin piel. Salar despues.


3-  Mucho mejor si el pez esta fileteado o  partido por la mitad ( a la espalda ), porque necesitara menos tiempo y se resecara menos.

  
   Despues solo hay que presentarlo tan bonito como el tuyo, con una ensaladita
y un plato chulo de diseño.

Nota.-  y si esto no funciona, para la proxima pescas un robalaco de 7 kilos
Si no pienso en ti ..... estoy contigo.  Si no te tengo solo pienso en ti. íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡ CLARO íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡  MI MUJER.
Y despues .....  E L   M A R.
 

Desconectado joe

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #3 en: 10 de Enero de 2008, 12:16:26 am »

Pd: íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿cómo cocinais el sargo?, esque a veces sale muy seco y duro.

yo creo que eso va en funcion de cada sargo, porque muchas veces los hago a la plancha o fritos y a la misma vez unos salen mas secos y duros que otros,algunos hasta malos,y en cambio otras veces salen jugosos y buenos...
 

Izand

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #4 en: 10 de Enero de 2008, 08:24:56 am »
Vaya agua  :o

Y hoy sigue igual, y yo trabajando. Sé de más de uno que se debería estar poniendo las botas  :'(
 

Desconectado dentex

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #5 en: 10 de Enero de 2008, 08:47:01 am »
Esta tan parada la mar que da asco :P.

No te quejes que ya vendrán los temporales y el agua chocolate.

Yo prefiero pescar 2 piezas en agua cristal que 4 en agua chocolate. El disfrute de estar en unas aguas tranquilas y claras, no tiene precio. Por lo menos para mí.
Mero, merazo, bueno pal bazo

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Desconectado Raspas

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #6 en: 10 de Enero de 2008, 09:00:46 am »

Respecto al sargo yo lo he intentado de mil maneras, y lo que mejor resultado me da es:

Nota.-  y si esto no funciona, para la proxima pescas un robalaco de 7 kilos

Los sargos que yo me comí en mis años mozos en Almería...

Allí no salen duros y los hagas como los hagas están de puta madre. De verdad a años luz de un sargo de por aquí.
Juan Clemente
 

Predator

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #7 en: 10 de Enero de 2008, 09:45:02 am »
vaya pues ya se mueven las sepias por alli abajoíƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡   como dice francsor de persona-humana  ;D
 

Desconectado Cremas

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #8 en: 10 de Enero de 2008, 09:51:36 am »
si que se eestan cojiendo ya, en barca se estan cojiendo bastantes.Yo ya he visto unas cuantas, pero las primeras las perdoné porque eran pequeñas, peo estas...no.  :)
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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #9 en: 10 de Enero de 2008, 10:58:13 am »
me apunto a la "persona-humana"  se me hace la boca agua de ver esas sipias!!

que ganas tengo que lleguen aqui!


pd:que mar mas guapo, asi lo quisiera yo!
 

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #10 en: 10 de Enero de 2008, 12:39:56 pm »
Vaya tela como esta el mar.... y con con un monazo....
Esos chocos, que buena pinta tienen!!!
Poco es tanto cuando poco necesitas


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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #11 en: 12 de Enero de 2008, 08:16:24 am »
La carne de sargo si la pasas sale dura.
 

Yo solo se freir un huevo.. :-\

Vaya dia...esos dias me da mucha pena tener que  volver a mi casa.
 

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #12 en: 12 de Enero de 2008, 11:29:37 am »
raspitas cuando tu comias sargos en almería franco era corneta, ahora los sargos estan duros en todo el mediterraneo de tanta contaminacion.
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Desconectado Farrito

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #13 en: 12 de Enero de 2008, 03:52:39 pm »

Respecto al sargo yo lo he intentado de mil maneras, y lo que mejor resultado me da es:

Nota.-  y si esto no funciona, para la proxima pescas un robalaco de 7 kilos

Los sargos que yo me comí en mis años mozos en Almería...

Allí no salen duros y los hagas como los hagas están de puta madre. De verdad a años luz de un sargo de por aquí.

pues no veas los sargos cántabros, asturianos o gallegos... ;)
Mi blog de pesca submarina:
http://www.oscarfarrito.blogspot.com/
 

Desconectado Chapeto

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Re: salida de hoy en calma total
« Respuesta #14 en: 12 de Enero de 2008, 04:07:23 pm »
A mi particularmente como mas me gusta el pescado es a la plancha o en su defecto a la sal.Los jargos norteños si te pones a cocinarles al poco de pescados se retuercen enteros en la sarten debido a lo frescos que estan,por lo que un amigute cocinero me recomendo dejarlos al menos un dia despues de pescados.Yo los hago a la plancha y luego les añado por encima una salsa-refrito que lleva aceite,un poquito de vinagre,un poco de ajo en laminas y una pizca de pimenton.Un saludo y bon apetit.
 

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