rematar el pescado

[pipino]

hola a todos,yo tengo una duda sobre como rematar el pescado ,yo lo hago por las agallas en direccion a los ojos pero en algunas ocasiones me cuesta un poco sin embargo he visto en algunos videos que lo clavan por otra parte del pez y lo matan sin problemas ,si es asi me gustaria que alguien me explicara como es.gracias y un saludo

[dorada]

 

  Hola, yo lo hago por encima. Lo 1.- porque no me gusta que sufra ningún animal, y veo innecesario hacerle pasar una  lenta agonía. Y lo 2.- porque me es más fácil dar con el cerebro, también depende de que pez.

Un saludo.

[karlitos]

pero le dejas la marca del zorro en el cogotttte

[matutano]

Yo lo hago también por las agallas pero le destrozo toda la cabeza. Hasta se le salen los ojos. Porque no hay manera de que dejen de moverse si no lo hago así.
Eso de meterle el pinchacito y dejarlos tiesos no lo he visto más que en las películas.
Yo cuando le meto el pinchazo y el pez se pone a temblar y no le hago nada más, me da la grande después en la cintura. Algunos sargos incluso con la cabeza hueca como yo los mato, también me dan la grande.

[S_Serrato]

Bueno yo uso en la boya un pasapez RA... vamos una varilla de acero Inox con punta Tricut, y para rematar facil, por las agallas pegado a la parte de arriba, por donde comienza el hueso ese que tienen, direcci{on cerebro. Mueren al instante

Saludos...

[koldobika]

Yo creo que depende también del tipo de pescado.Algunas especies son más fáciles de rematar que otras.Por ejemplo los ballestas hasta que les cogí el tranquillo me resucitaban cuando menos lo esperaba,por lo general por las agallas en dirección al centro de los ojos y los ballestas ya los remato por los ojos directamente,mejor que por el hueco del rezón,aunque tengo que reconocer que soy bastante torpe a la hora de rematar y me cabrea alargar la agonía del pobre pez.

[CARLOSMG]

Hola, yo lo hago por encima. Lo 1.- porque no me gusta que sufra ningún animal, y veo innecesario hacerle pasar una  lenta agonía. Y lo 2.- porque me es más fácil dar con el cerebro, también depende de que pez.

Yo también.

Para que complicarse...

[dorada]

  He visto a grandísimos pescadores, que para rematar el pescado lo hacen muy mal. No daré nombres Pepe Viña remata el pescado que da gusto de bien y de rápido, parece un cirujano. Amengual también es muy muy preciso.

karlitos: Eso el lo de menos, lo importante es pescarlo y  luego que sufra lo menos posible.

[Cremas]

Yo suelo rematarlos con la aguja por la bránquia hacia el cerebro, a no ser que sea un cacharrazo de los buenos que entonces hecho mano del cuchillo y va directo a la cocorota  .

[elmasalnorte]

el sargo tiene una escama encima de la agalla que es mas grande que las demas, parece una oreja, si le metes el pincha por alli queda fulminado

[Cremas]

el sargo tiene una escama encima de la agalla que es mas grande que las demas, parece una oreja, si le metes el pincha por alli queda fulminado

buena esa!!,lo tengo que probar, porque ayer se me fue uno de cerca del kilo porque lo solté un plis pensando que estaba tieso,y se fue renqueando a un agujero y no lo pude sacar