Viernes por la tarde. Victor y yo salimos de trabajar a las 4. Nos da la picada y quedamos a las 4,30. La idea original, debido a la hora en la que andabamos era quedarnos por la zona de la bahía. El jodido poniente, nos hace replantearnos la salida, ya que sabemos que con ese viento pegando fuerte, y habiendo tenido solo dos dias de levante antes, el agua estará asquerosa.
Decidimos que la única forma de ver algo es tirar hacia el estrecho.
íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿faro de zahara ó Bolonia? Estudiamos las posiblidades. Marea = vaciante, viento = poniente fuerte, coeficiente = 99. Osea total estudio. --> Corriente de la ostia dirección tarifa.
El faro de zahara en estas condiciones es imposible. Decisión final, Bolonia. Previsión de la salida. Nuestra zona de pesca, se haría volando, lo cual y debido a la hora, era incluso bueno.
Llegada a Bolonia 18:00. Primera impresión. Vistazo a la piedra de la morena, justo detrás, unos rizos de la leche, previsión. Efectivamente corrientazo del copón dirección tarifa. En la playa un individuo con una caña, tiene en un charco : una mojarra =150 gr. un sargo = 200 gr, un baila=300gr, y una lubina de 2,5 - 3 kilos. pescada en una zona de arena lisa.. Vaya coña que ha tenido!!!! Entramos al agua animados.
El cielo negro, mar de fondo, y efectivamente .... corrientazo.
Victor me plantea salir hacia fuera hacia una pelotera en la que suele haber mucho pescado con corriente, mis años yendo a Bolonia, me aconsejan pescar hoy a menos agua. Le digo que no, que la jornada la haremos costeando.
Primeros lances.... En 4 metros de agua, y en arena pelada, cantidad de sargos picudos de kilo , kilo y pico, imposible los acechos y las esperas, cada vez que te plantas en la arena, el mar de fondo y la corriente te voltean.
Es imposible acercarse a los sargos. Un bolo de unos 100 borriquetes de entre 1,5 kilos - 800 gr, se cruza en mi camino. Intento la caida, parezco un cormorán, la corriente me hace bajar hacia ellos embalado, salen a toda ostia, disparo desde la quinta polla y fallo. Uno de los pequeños, se asusta y se mete en la única piedra del fondo. Suelto el plomo, me anclo al fondo, y cargo el fusil, bajo y tiro a placer. Entra en el pasador.
![](http://img297.imageshack.us/img297/3515/borrico3xl.jpg)
Cantidad de peces pasan ante mis narices, incluyendo un parguete de 1,5 kilos -2 kilos.
Llegada a la piedra de la morena, zona donde entra la corriente.
Alucino, un rio de olas , me empuja dirección tarifa, no veía nada igual desde hace años. Empiezo a pegarle a las aletas a toda ostia, viendo como casi no me muevo del sitio. De repente, mis peores pesadillas se hacen realidad. Trás de mi, suena un crujido, y mi pierna izquierda pierde fuerza, mirada al pie... y aleta partida. Me llevo las manos a la cabeza. Me planteo paciencia , tranquilidad, y aleteo más suave y progresivo para que aguante algo la aleta. Llego a costa sin aliento. ... Después en la zona de costa, un tiro en la espuma a algo platyeado, el carrete empieza a sonar, me saca al menos 10 metros. Me emociono. La sorpresa llega cuando veo que es una lisa de unos 4 kilos, un lisote gigante. El muy cabrón termina soltandose. .. con la aleta rota, y los animos por los suelos. Salimos del agua. Gracias a dios, no salimos hacia afuera. La prudencia manda.
Nuestra zona de pesca =2 km, duración =35 minutos. Para que os hagais una idea de la corriente. Estado de mi aleta:
![](http://img321.imageshack.us/img321/5251/aletarota8as.jpg)
Y ahora la crítica a los fabricantes. Esta aleta (sporasub), se ha roto con el aleteo, en un momento de máximo empuje, (osea cuando realmente hacían falta), el punto de rotura este:
![](http://img321.imageshack.us/img321/5793/aletarota22gv.jpg)
El corte que trae la pala para que encaje en el nervio, es un punto debil. El simple hecho de que una pata de pajarito como la mia, empuje con fuerza, la ha hecho partirse. :evil: :evil: :evil: He pensado en todo sporasub, cuando he intentado salir del agua.
Y ya puestos receta del borrico :
Borrico en salsa de esparrago.Ingredientes.
Borrico de ración 800 gr - 1,2 kilos.
Esparragos
Aceite y sal.
Hinojo, (no es necesario).
Cebolla y nata.
Se mete en una fuente el pescado, se le hecha la sal, y el aceite, se le añade el hinojo, (semillas), unas rodajas de limón, y se hechan unos esparragos. Se le añade medio vasito de agua para que no se seque.
![](http://img299.imageshack.us/img299/9559/borricoesp18mf.jpg)
Mientras se ponen a cocer unas papas, cantidad =al gusto.
20 minutos después se saca y se le añade la salsa.
Para hacer la salsa, se pica 1/4 de cebolla, se cortan a trozos unos 4-5 esparragos, sal, aceite, medio huevo, y nata. Se pasa todo por la batidora.
Se le ponen las papas ya cocidas en el mismo tiesto del pescado. Se cubre el conjunto con la salsa.
Al añadir la salsa se queda como cubierto de blanco.
![](http://img299.imageshack.us/img299/3342/borricoesp23wy.jpg)
Pasamos la posición del horno a gratinar.
10 minutillos, y la salsa tomará un aspecto flotante, y gratinada.
![](http://img348.imageshack.us/img348/8226/borricoesp35mt.jpg)
Ya sólo le queda meterle el diente. Por cierto, estaba cojonudo. :lol:
Y vaya post largo que he soltao :oops: :oops: :oops: ...
Un saludo, y lo de siempre. Pescasub prudente vale por dos.
![wiink :wink](http://www.pescasub.com/Smileys/default/wiink.gif)
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