Diria que cada zona tiene su aquel, tema rocas para la pesca al agujero, esperas oculto por el relieve o acechos es una muy buena opcion, suele haber mucha vida por los roqueos.
Tema arenales, como dice Amfi si tienes experiencia y sabes interpretar una zona puedes tambien sacar muy buenas pescas, yo he hecho muy buenas pescas en rocas pero tambien en arenales pelados sin ni siquiera ninguna clapa de posidonea.
Hay dos lugares super interesantes para la pesca en arenal, una es separarse algo en paralelo de las escolleras y bajar a la arena, a las doradas, mabras y serviolas les encanta esa zona en cuestion, otra es las zonas cercanas a desembocaduras de rios, alli lubinas, anjovas y palometones siendo pesado e insistiendo pueden caer, requiere mucha fuerza mental y un autentico ejercicio de fe, pero si cae una pieza ya te vale la pena la jornada.
Siendo novato te recomiendo que como la mayoria cuando nos iniciemos te desfogues con las zonas rocosas y pesca al agujero y acechos, la pesca en arenal requiere espera pura y dura y una muy buena apnea puesto que estas visible de lejos y no tienes donde esconderte por lo que debes permanecer totalmente inmobil o como mucho mover con la mano izquierda arena levantandola a modo de reclamo. Tambien requiere ir adaptando el posicionamiento al estado del sol y las corrientes.