si comentas que tu decision es entre un 60 o un 75 y comentas que aparte de cuevas pescaras en lugares abiertos esta claro que debes coger el 75, es una buena medida para pescar en cueva pero tambien es mucho mejor que el 60 para hacer algun tiro en agua libre.
en cuanto a marcas decirte que hay una gran variedad de ellas contrastadas que te pueden ir bien: beuchat, cressi, omer, spetton, picasso, sporasub, practisub, cualquiera de ellos en 75 tiene fusiles fiables a priori, es cuestion de gusto o mania personal el elegir una marca concreta.
pd: a titulo personal me quedo con picasso en ese tipo de fusil, pero seguro que cada compañero tiene su marca preferida.
saludos.