Hace ya muuuuuuchos años, los veranos trabajaba con un tio mio vendiendo congelados en plazas ,comedores, etc, y trabajabamos mucho fletan ingles, los tochos solian ser de 40-50kg, sin cabeza ni aletas, y algunos seguro que eran mayores ya que no estaban enteros. Ese peso es una pasada, ya te digo lo normal era de 20 a 50 kg pieza. Es un pescado muy rico en filete