Mekon, si la normativa no ha cambiado creo que no se permiten hacer cursos ni bautizos en las medas. Para poder bucear alli con botellas tienes que estar titulado (debido a que hay un numero de personas maximas que pueden bucear alli con botellas y los de los cursos no pueden, lo se pq yo hice el curso alli y solo la ultima inmersion cuando ya habiamos acabado el curso la hicimos en las medas).
Hacer apnea en las medas no hay problema solo tienes que llegar ahi (nadando ni lo intentes o tendras que recoger los trozos)
En el espigon de l'estartit se puede pescar, en invierno corren buenas lubinas, en verano no he ido nunca pues eso parece la rambla de les flors de barcelona(pero no puedes pasar de la punta, pues la zona solo permite el espigon, luego si quieres pescar tienes que ir mas al norte o mas al sur, pero enfrente las medas nanai)
Si quieres mas info de primera mano busca una tienda de buceo/pesca quiosco que se llama medes-sub, su propietario se llama josep maria y el tio domina mucho, tanto de pesca, buceo, normas..lo que quieras. Ve por la mañana pq por la tarde esta en la tienda de girona.
pd: gasta un humor muy particular pero es muy buen tio. SI me avisas con tiempo quiza pueda escaparme un rato.