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Muy buena pesca Chufi! como es habitual en ti! Por cierto, los sargos te salen buenos para comer?? aqui en la CB, para lo poco que pillo en invierno y casi todo son sargos, ultimamente salen todos malos, es decir, con la enfermedad esa en la carne que sale chiclosa y no hay quien se los coma...
Cita de: NicJua en 12 de Febrero de 2013, 11:06:27 amMuy buena pesca Chufi! como es habitual en ti! Por cierto, los sargos te salen buenos para comer?? aqui en la CB, para lo poco que pillo en invierno y casi todo son sargos, ultimamente salen todos malos, es decir, con la enfermedad esa en la carne que sale chiclosa y no hay quien se los coma... antes de nada chufi mi enorabuena pesqueron!!!!!!y aora si.....cuando un pescado al cocinarlo se pone la carne despega de la piel y escamas y parece chicke....que es una enfermedades ? me a pasado con otras especies y algun sargo y los e tirado culpando a que se abian puesto malo al descongelar....
Cita de: el pinco en 12 de Febrero de 2013, 05:47:32 pmCita de: NicJua en 12 de Febrero de 2013, 11:06:27 amMuy buena pesca Chufi! como es habitual en ti! Por cierto, los sargos te salen buenos para comer?? aqui en la CB, para lo poco que pillo en invierno y casi todo son sargos, ultimamente salen todos malos, es decir, con la enfermedad esa en la carne que sale chiclosa y no hay quien se los coma... antes de nada chufi mi enorabuena pesqueron!!!!!!y aora si.....cuando un pescado al cocinarlo se pone la carne despega de la piel y escamas y parece chicke....que es una enfermedades ? me a pasado con otras especies y algun sargo y los e tirado culpando a que se abian puesto malo al descongelar....Pinco, eso es una enfermedad de los sargos por desgracia muy común por la zona de la Costa Brava. Últimamente casi todos los sargos que pesco están chicle... Estoy por no pescarlos ya...de hecho tengo compañeros que no les tiran a los sargos por eso...Yo no lo he visto en ninguna otra especie, ni siquiera en los sargos picudos ni brados que sí salen buenos, solo pasa con los sargos comunes.
Cita de: NicJua en 13 de Febrero de 2013, 11:35:04 amCita de: el pinco en 12 de Febrero de 2013, 05:47:32 pmCita de: NicJua en 12 de Febrero de 2013, 11:06:27 amMuy buena pesca Chufi! como es habitual en ti! Por cierto, los sargos te salen buenos para comer?? aqui en la CB, para lo poco que pillo en invierno y casi todo son sargos, ultimamente salen todos malos, es decir, con la enfermedad esa en la carne que sale chiclosa y no hay quien se los coma... antes de nada chufi mi enorabuena pesqueron!!!!!!y aora si.....cuando un pescado al cocinarlo se pone la carne despega de la piel y escamas y parece chicke....que es una enfermedades ? me a pasado con otras especies y algun sargo y los e tirado culpando a que se abian puesto malo al descongelar....Pinco, eso es una enfermedad de los sargos por desgracia muy común por la zona de la Costa Brava. Últimamente casi todos los sargos que pesco están chicle... Estoy por no pescarlos ya...de hecho tengo compañeros que no les tiran a los sargos por eso...Yo no lo he visto en ninguna otra especie, ni siquiera en los sargos picudos ni brados que sí salen buenos, solo pasa con los sargos comunes. a mi me a pasado con comunes,picudos y herreras entonces mejor tirarlos o se pueden comer? pregunto pero alguno a caido y sigo vivo y mi suegros tambien
