Tiempo libre > Cocina Pescasub

Como limpia el pescado un profesional japo

<< < (2/4) > >>

el pinco:
 :o :o :o :o

Denouhn:

--- Cita de: Predator en 02 de Diciembre de 2013, 08:56:43 pm ---imagino que será un tipo de atun asi  :-\ , aunque de los japos tampoco caben justificaciones, se comen todo lo que nade sea como sea y del tamaño que sea  :P

--- Fin de la cita ---

Algo crecen! ;D

Luigi_M:
Impresionante destreza en el corte! Por supuesto que hay mucha práctica, pero también un conocimiento exhaustivo del pescado y un cuchillo que mete miedo  8)

Por otra parte y aunque el vídeo habla de yellowfin, no me parece que sea esa especie: pectorales demasiado largas y anal y dorsal cortas, junto con el tamaño del ojo, me recuerdan más a Thunnus alalunga -nuestro bonito del norte- que a Thunnus albacares. Que los japoneses se comerán lo que sea, pero nosotros no estamos muy lejos  :-\

Pau:
y ese tío no se ha cortado nunca?  ::)   ;D

lubinator:
Igualito que yo que me pego una hora con cada uno jejeje, eso sí, les hago hasta la manicura y no desperdicio nada, menos mal que cada dia pesco menos ;D

Navegación

[0] Índice de Mensajes

[#] Página Siguiente

[*] Página Anterior