Bonito 2Kg Captura y fileteado

[peretora]

Buenas

Ahi va una de bonito una especie rara en mi zona, casi lo pierdo primero por el tiro tripero  (effecto confuzionne) y después por llevar el freno cerrado a muerte pero lo abrí  lo mantuve  en el hilo mientras subía y aguantó 

Veréis también a mi gato,  que se pega unos pedazo de acechos cuando estoy cortando pescado en la pica del jardín y siempre rasca algo   

[Peli]

Estuviste atento  buen lance 
A mí me encantan hacerlos embotados, para comerlos como atún en lata pero mil veces más calidad y sabor, aunque cortarlos sacando los lomos se desperdicia carne en la parte de la espina. El sabor lo merece.
Gracias por compartir Pere  un saludo 

[PEPEDEBARBATE]

No sé qué me gustó más, el lance o el color de ese bonito en el plato.   

[Daniel Vidal]

  Que tiro!
jaja aquí en casa también mi gatita  es la que mas disfruta cuando salgo a pescar

[peretora]

Estuviste atento  buen lance 
A mí me encantan hacerlos embotados, para comerlos como atún en lata pero mil veces más calidad y sabor, aunque cortarlos sacando los lomos se desperdicia carne en la parte de la espina. El sabor lo merece.
Gracias por compartir Pere  un saludo 

Gracias Miguel , yo no cojo suficientes como para hacer conserva o escabeche, mi mujer lo come en tataki o crudo

No sé qué me gustó más, el lance o el color de ese bonito en el plato.   

Gracias Pepe, sólo te queda ese color de carne si están bien desangrados

Que tiro!
jaja aquí en casa también mi gatita  es la que mas disfruta cuando salgo a pescar

Gracias Daniel, El tiro no fue gran cosa pues fui tarde y mal por la indecisión inicial y lo salvé por los pelos.
Mi gato cayó en buena casa y lo sabe.... Se ha vuelto fino, ya no quiere hígados. huevas u otras vísceras sólo se come los filetes el muy