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Foros Pesca Submarina => Pesca submarina & Apnea => Mensaje iniciado por: Michel en 01 de Mayo de 2005, 08:28:37 pm

Título: Pez Aguja
Publicado por: Michel en 01 de Mayo de 2005, 08:28:37 pm
Hace cosa de 2 horas,estaba poniendo un sargo en el pasapeces,y mientras lo hacia,se ha puesto un pez aguja a dar vueltas alrededor mia.No se si atraido por la sangre o por las vibraciones,se ha puesto a acechar cual escualo en busca de carne humana.Mira que son estilizados los cabritos!.Primer disparo no le doy,y cuando ya pensaba que se habia pirado acojonado,lo vuelvo a disparar y esta vez si lo pongo en el pasapeces.Mide  77 cm.de largo y casi 5 cm. de ancho.Pesa casi 600 gr.
Mi pregunta es si alguien sabe si la carne es buena,aunque por la pinta lo parece.salu2.
Título: Pez Aguja
Publicado por: Josesubmar en 01 de Mayo de 2005, 08:34:41 pm
Es un pez muy rico lo que ocurre es que huele que tira para atras, segrega un liquido que hace que en ocasiones no sea apreciado, pero yo lo he comido y esta muy bueno, oye ahora todo depende del cocinero/a :wink:  :wink:  :wink:  :wink:  :wink:

Un saludo :wink:
Título: Pez Aguja
Publicado por: el_lubi en 01 de Mayo de 2005, 08:41:27 pm
a mi mujer frita y con tomate frito le encanta
Título: Pez Aguja
Publicado por: S_Serrato en 01 de Mayo de 2005, 09:10:11 pm
de verdd q es muy rico :lol: , lo q no me gusta es q tiene bastantes espinas( me gusta verlas ya q son de un color turquesa).

En en atlantico de mi pais no creen tan grandes, pero en el pacifico joooo... parecen mismo pez espada(bebe porsupuesto) jajaja.

Q la Disfrutes :wink:

Saludos 8)
Título: Pez Aguja
Publicado por: Marco en 02 de Mayo de 2005, 12:07:58 am
Son buenos fritos.
Título: Pez Aguja
Publicado por: Luigi_M en 02 de Mayo de 2005, 12:16:44 pm
Están muy buenos fritos y en escabeche. Además, con ese color azul de las espinas, malo será que se te pase alguna...  :wink:

Saludos
Título: Pez Aguja
Publicado por: Alf en 02 de Mayo de 2005, 05:09:02 pm
La aguja es pez injustamente poco apreciado, quizás por el aspecto verdoso de su interior. Cuando está en comida (de marzo a agosto, aprox.) tiene una carne excelente y no despide olor.

Entre las múltiples formas de preparación yo la prefiero en salpicón o en empanada(hay que tener paciencia para quitarle previamente todas las espinas), pero simplemente frita también está muy buena.

Saludos.