Pescasub.com
Tiempo libre => Miscelánea => Mensaje iniciado por: meu en 22 de Septiembre de 2005, 10:41:37 pm
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bueno,pues hoy en principio habia quedado a las 3 para ir a bucear,y como me apetecia un buen pescao me hice sargo al albariño.era el mas grande que habia cogido por ahora,de unos 700 gr y yo todo contento me puse a maquinar en la cocina :twisted: :twisted: ,y no penseis que es un prabajo falic ,pues me adentraba en otro mundo :D .bajo y compro todo lo necesario para hacerlo:cebolla patatas perejil y aceite(el alvariño se da por hecho :wink: ).despues de 1 hora en la cocina entre limpiar la fuente del horno,limpiar el pescado,cortar y hacer la patata y la cebolla...no me daba tiempo para comerlo pues eran las 3 casi y pense en dejarlo hecho para cenar(ese fue mi fallo).total que la tarde paso volando en el agua, y cuando llego a casa para degustar mi sargo al alvariño,me viene mi madre y me dice:-manuel,ese sargo estaba riquisimo,nos lo zampamos tu padre y yo.
y yo me quede asy 8-O .peeero como me hacen eso,tremendo trabajo que me habia llevado hacer todo y tener todo lo que pide la receta,y me lo zampan :evil: :evil: .
desde luego,para que tener enemigos :lol: :lol: :lol: .
pd:me digero que estaba riquisisisisima la receta :evil: :evil: :evil: icon2_06 icon2_14 ,probar el sargo al alvariño y ya me direis que tal os parecio,eso si,yo ahoramismo no puedo opinar :evil: :evil: (para mi desgracia)
un saludo :wink:
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JAJAJAJAJA :D
No te preocupes que los padres agradecen enormemente estos detalles.
Repítelo más a menudo.
Bonito pueblo Sada 8)
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Una putada, pero ...... queremos ver la receta !!!!! :D :D :D
Saludos.
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Lo del sargo es una cabronada, es lo malo de cocinar bien: estás tan ocupado entre cazuelas que al final eres el que menos lo saborea :twisted:
Pero ten cuidado con una cosa: estamos a veintitantos de septiembre y en Galicia ya no se puede pescar durante la semana más que en aguas exteriores... ojo, que si te pillan te empapelan, aunque sea injusto
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saludos otra vess :wink: :
pues para la receta en este link podeis guiaros,el que hizo el reportaje este la pone como excelente:
http://canales.laverdad.es/gastronomia/producto080102.html
Lo del sargo es una cabronada, es lo malo de cocinar bien: estás tan ocupado entre cazuelas que al final eres el que menos lo saborea
Pero ten cuidado con una cosa: estamos a veintitantos de septiembre y en Galicia ya no se puede pescar durante la semana más que en aguas exteriores... ojo, que si te pillan te empapelan, aunque sea injusto
jeje... si esque el pescado cuando se hace bien es lo mejor que hay,ademas de ser sanisimo y ayudar aeliminar las grasas malas. :roll:
ya sabia lo de que no se puede pescar a partir del 15 de septiembre,por eso solo me limite a bucear,y a imaginarme como quedarian todos los sargos y lubinas que vi en mi cintura :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: ,por desgracia es la legislacion que tenemos,y mientras no cambie toca aguantar. :? (por mucho tiempo,no creo que valla a cambiar nunca :cry: )
juancarlos,pues tenias que ver como estaba sada hace 15 años
,era flipante,hibas por la playa y no encontrabas un uequecito para poner el pie,estaba avarrotado de vida desde la primera gota de agua,pero por desgracia ahora tenemos un tremennndo puerto que cierra la entrada de agua,y que contamina una varvaridad,asi es que pasamos de tener una arena impresionante a un fango impresionante :evil: :evil: .
enga nos vemos :wink:
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Seguro que otro día te lo prepara tu madre.Que haríamos sin ellas...
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jajajajajajajjaja, buenisimo lo q te ha pasado
tu piensa q el proximo seguro q t sale mejor y ya t lo zampas tu
saludos