ingredientes 4 patatas 2 cebollas 3 dientes de ajo un vaso vino blanco y unas 5, 6gambas langostinos lo que aya ( podeis acerlo con pimiento verde tambien)
cortamos las patatas en rodajas medio freimos sacamos dircetamente para la bandeja de horno
cortamos las cebollas en rodajas pochamos asta que estan doraditas (junto con los pimientos pasos por la sarten a quien le gusten) y para encima de las patatas y las gambitas tambien( estas sin pasar por la sarten)
los ajos los picamos y pra un vaso con un poco de aceite de oliva lo echamos encima de lo anterior
limpiamos desescamamos el lenguao salamos y acemos tres cortes en el lomo a lo ancho
calentamos el horno a 180 10 minutos
ponemos el lenguao encima de todo y echamos el vino por encima
metemos en el horno 20 minutos
y a comer