Bueno,veamos,yo he visto en las lonjas estos bichos,pero no les llaman Congrio,sino,Congrias,y su precio es ridiculo,osea,que no los regalan porque es asi.Dicen que su carne al ser cocinada se deshace.Osea que culinariamente son malisimos o no se comen.Pau,su tamaño es enorrrrmeee.Este nose lo que pesaba,pero la que yo vi,era muy grande,me quede alucinado.Por cierto,el tamaño de la cabeza de la Congria es ridiculo comparado al del cuerpo.Nose si este ejemplar que vemos en la foto es una Congria o Congrio,pero se parecen...jaja.
Un saludo.
Fabian
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